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&color(red){食べた日:2008/10/30} &sizex(3){『麺屋久兵衛』}で、平日夜限定の&color(blue){「似郎」}(850円)を。 #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.10.30%20%8bv%95%ba%89q%20%8e%97%98Y%20437%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.10.30%20%8bv%95%ba%89q%20%8e%97%98Y%20437%94t%96%da.jpg) #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.10.30%20%8bv%95%ba%89q%20%8e%97%98Y%82%cc%83I%81%5b%83V%83%87%83%93%96%cb.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.10.30%20%8bv%95%ba%89q%20%8e%97%98Y%82%cc%83I%81%5b%83V%83%87%83%93%96%cb.jpg) 似郎が今月で終了ということで、食べ納めに行ってきました。 似郎を食べるのは、今回で3度目ですが、食べる度にレベルアップしています! オーション麺は更にガシッとした歯ごたえになり、より“ワシワシ”といただけて美味しいです。 スープも麺に負けない進化を遂げています。 特に今回で一番進化したのは、何といってもチャーシュー!! 部位は以前と同じ豚の腕肉ですが、作り方を変えたそうで、その出来は以前を大きく上回ります。 以前は赤身にパサツキがある時もありましたが、今回のチャーシューはパサツキは皆無で、しっとりかつ弾力のある絶妙な食感。 脂身も含め、この上ないくらいジューシーな、まさに“神トロ仕様”の仕上がりです。 今まで食べたチャーシューの中でも、三本指に入るくらいhiro好みのチャーシューです! 今月で終了してしまうのが本当に惜しい美味しさですし、実際非常に評判もいいようですが、「魚だしの店で、似郎を続けることは、コンセプトから外れる!」という、目先だけに囚われない店主の真っ直ぐな考えは、このお店の更なる飛躍を予感させます。 住所:[[宮城郡利府町神谷沢字化粧坂63-2>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2327.html]]               by hiro (2008年 437杯目) ---- - なんと昨日は数時間のニアミスですね、 &br()宝くじ当たるより確立が厳しいのか(爆) &br()店主から今日は似郎の中太のあるよと、でも頭の中は太麺のイメージが &br()今日は中太麺が食べたくなり食べに行ったらあの麺は終わりです &br()あの麺はレア物だったのか?店主の言う事今後は素直にオーダーです(汗) &br() &br()余談ですが、和尚さんのHPにも書き込みましたが、 &br()何と私の前に会計してました、人違いと思い声かけませんでした(笑) &br() -- オザワ (2008-10-31 20:56:23) #comment(vsize=4,nsize=20,size=50)
&color(red){食べた日:2008/10/30} &sizex(3){『麺屋久兵衛』}で、平日夜限定の&color(blue){「似郎」}(850円)を。 #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.10.30%20%8bv%95%ba%89q%20%8e%97%98Y%20437%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.10.30%20%8bv%95%ba%89q%20%8e%97%98Y%20437%94t%96%da.jpg) #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.10.30%20%8bv%95%ba%89q%20%8e%97%98Y%82%cc%83I%81%5b%83V%83%87%83%93%96%cb.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.10.30%20%8bv%95%ba%89q%20%8e%97%98Y%82%cc%83I%81%5b%83V%83%87%83%93%96%cb.jpg) 似郎が今月で終了ということで、食べ納めに行ってきました。 似郎を食べるのは、今回で3度目ですが、食べる度にレベルアップしています! オーション麺は更にガシッとした歯ごたえになり、より“ワシワシ”といただけて美味しいです。 スープも麺に負けない進化を遂げています。 特に今回で一番進化したのは、何といってもチャーシュー!! 部位は以前と同じ豚の腕肉ですが、作り方を変えたそうで、その出来は以前を大きく上回ります。 以前は赤身にパサツキがある時もありましたが、今回のチャーシューはパサツキは皆無で、しっとりかつ弾力のある絶妙な食感。 脂身も含め、この上ないくらいジューシーな、まさに“神トロ仕様”の仕上がりです。 今まで食べたチャーシューの中でも、三本指に入るくらいhiro好みのチャーシューです! 今月で終了してしまうのが本当に惜しい美味しさですし、実際非常に評判もいいようですが、「魚だしの店で、似郎を続けることは、コンセプトから外れる!」という、目先だけに囚われない店主の真っ直ぐな考えは、このお店の更なる飛躍を予感させます。 住所:[[宮城郡利府町神谷沢字化粧坂63-2>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2327.html]]               by hiro (2008年 437杯目) ---- - なんと昨日は数時間のニアミスですね、 &br()宝くじ当たるより確立が厳しいのか(爆) &br()店主から今日は似郎の中太のあるよと、でも頭の中は太麺のイメージが &br()今日は中太麺が食べたくなり食べに行ったらあの麺は終わりです &br()あの麺はレア物だったのか?店主の言う事今後は素直にオーダーです(汗) &br() &br()余談ですが、和尚さんのHPにも書き込みましたが、 &br()何と私の前に会計してました、人違いと思い声かけませんでした(笑) &br() -- オザワ (2008-10-31 20:56:23) - オザワさん、マイドです。 &br()平打ち似郎麺は私のちょっと前に売り切れたそうですorz &br()まぁ元々ゴッツイ麺を食べたくて来たので、売り切れのおかげで迷わずにすみました(笑) &br() &br()>和尚さんのHPにも書き込みました &br()見ましたよ~♪ &br()まさかチャリの人だとは思わないですよね(笑) &br()和尚さんはジェントルマンなので、ぜひぜひ話しかけてください。 &br() -- hiro (2008-10-31 21:18:52) #comment(vsize=4,nsize=20,size=50)

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