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&color(red){食べた日:2008/9/25} &sizex(3){『長浜ラーメン 一閃閣』}で&color(blue){「みそらーめん」}(750円)を。 #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.9.25%20%88%ea%91M%8at%20%82%dd%82%bb%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%20383%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.9.25%20%88%ea%91M%8at%20%82%dd%82%bb%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%20383%94t%96%da.jpg) 最初は「焼きらーめん」目当てで来店しましたが、夜限定ということで、未食の味噌を食べてみました。 ベーススープは他のメニューと同じ、博多系の豚骨スープ。 スープからは、いい意味での豚骨臭が漂ってきます。 豚骨ラーメンを食べた時は、こってり感が強い印象でしたが、味噌で食べるとあっさりとした印象です。 いかにも博多ラーメンらしい麺! #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.9.25%20%88%ea%91M%8at%20%82%dd%82%bb%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%82%cc%8b%c9%8d%d7%83X%83g%83%8c%81%5b%83g%96%cb.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.9.25%20%88%ea%91M%8at%20%82%dd%82%bb%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%82%cc%8b%c9%8d%d7%83X%83g%83%8c%81%5b%83g%96%cb.jpg) 麺も他のメニューと同じ極細のストレート麺。 博多ラーメンらしい、低加水でザックリとした歯ごたえの麺です。 以前は「長浜麺」「博多麺」「九州麺」から選べましたが、店内にはそういう表示が無くなっていたので、1種類に固定したのかもしれません。(全部似ているので、今回がどの麺かは分からず・・・) 具はモモチャーシュー・岩海苔・キクラゲ・小口ネギ。 それほど味噌に支配されていない、ベーススープが生きた仕上がりの味噌ラーメンです。 住所:[[仙台市青葉区国分町2-10-10 勝徳ビル1F>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2114.html]]                 by hiro (2008年 383杯目) ---- - hiroさん こんにちは &br()昨日の夜、「焼きらーめん」をオーダーするとイマヤッテマセン!とカタコトで言われたので &br()らーめん(バリカタ)でいただきました。 &br()夜ゆうか深夜だったからなかったのかなぁ…(--〆) &br() &br() -- とっしい (2008-09-25 16:35:49) - ありゃりゃ。 &br()麺が選べなくなったのですかf^_^; &br()しかもこんなに黄色かったかな………? &br()なにせ最後に行ったのがまだ夜しか営業してないころなんで(;_;) 近いうちに行ってみねば! -- ラーメンまん (2008-09-25 18:16:05) - とっしいさん、ラーメンまんさん、マイドです。 &br()>昨日の夜、「焼きらーめん」をオーダーするとイマヤッテマセン!とカタコトで言われた &br()焼きらーめん、いつ食べれるんでしょうね~(笑) &br()ランチの替え玉 or おにぎりサービスも聞かれなかったので、そっちも止めたのかなぁ。。。 &br() &br()>麺が選べなくなったのですかf^_^; &br()言えばあるのかもしれませんが、店内の表示は無くなっていましたね。 &br()まぁどれも似ていたので、個人的には1種類でも全然OKです(笑) &br()>しかもこんなに黄色かったかな………? &br()最近携帯カメラの調子が悪いので、それが原因かと思われます。 &br()2年以上使っている携帯で撮っているもので・・・ &br() -- hiro (2008-09-25 19:17:16) - 5年くらい前に博多の屋台で「焼きラーメン」食べました。 &br()感想としては「もんじゃ焼きラーメン」というカンジでした。 &br()スープごと鉄板で炒めますので(笑) &br() &br()本場の”それ”は相当「好き嫌い」が別れるお味ですよ~。 -- maku (2008-09-26 20:36:26) #comment(vsize=4,nsize=20,size=50)
&color(red){食べた日:2008/9/25} &sizex(3){『長浜ラーメン 一閃閣』}で&color(blue){「みそらーめん」}(750円)を。 #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.9.25%20%88%ea%91M%8at%20%82%dd%82%bb%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%20383%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.9.25%20%88%ea%91M%8at%20%82%dd%82%bb%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%20383%94t%96%da.jpg) 最初は「焼きらーめん」目当てで来店しましたが、夜限定ということで、未食の味噌を食べてみました。 ベーススープは他のメニューと同じ、博多系の豚骨スープ。 スープからは、いい意味での豚骨臭が漂ってきます。 豚骨ラーメンを食べた時は、こってり感が強い印象でしたが、味噌で食べるとあっさりとした印象です。 いかにも博多ラーメンらしい麺! #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.9.25%20%88%ea%91M%8at%20%82%dd%82%bb%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%82%cc%8b%c9%8d%d7%83X%83g%83%8c%81%5b%83g%96%cb.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.9.25%20%88%ea%91M%8at%20%82%dd%82%bb%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%82%cc%8b%c9%8d%d7%83X%83g%83%8c%81%5b%83g%96%cb.jpg) 麺も他のメニューと同じ極細のストレート麺。 博多ラーメンらしい、低加水でザックリとした歯ごたえの麺です。 以前は「長浜麺」「博多麺」「九州麺」から選べましたが、店内にはそういう表示が無くなっていたので、1種類に固定したのかもしれません。(全部似ているので、今回がどの麺かは分からず・・・) 具はモモチャーシュー・岩海苔・キクラゲ・小口ネギ。 それほど味噌に支配されていない、ベーススープが生きた仕上がりの味噌ラーメンです。 住所:[[仙台市青葉区国分町2-10-10 勝徳ビル1F>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2114.html]]                 by hiro (2008年 383杯目) ---- - hiroさん こんにちは &br()昨日の夜、「焼きらーめん」をオーダーするとイマヤッテマセン!とカタコトで言われたので &br()らーめん(バリカタ)でいただきました。 &br()夜ゆうか深夜だったからなかったのかなぁ…(--〆) &br() &br() -- とっしい (2008-09-25 16:35:49) - ありゃりゃ。 &br()麺が選べなくなったのですかf^_^; &br()しかもこんなに黄色かったかな………? &br()なにせ最後に行ったのがまだ夜しか営業してないころなんで(;_;) 近いうちに行ってみねば! -- ラーメンまん (2008-09-25 18:16:05) - とっしいさん、ラーメンまんさん、マイドです。 &br()>昨日の夜、「焼きらーめん」をオーダーするとイマヤッテマセン!とカタコトで言われた &br()焼きらーめん、いつ食べれるんでしょうね~(笑) &br()ランチの替え玉 or おにぎりサービスも聞かれなかったので、そっちも止めたのかなぁ。。。 &br() &br()>麺が選べなくなったのですかf^_^; &br()言えばあるのかもしれませんが、店内の表示は無くなっていましたね。 &br()まぁどれも似ていたので、個人的には1種類でも全然OKです(笑) &br()>しかもこんなに黄色かったかな………? &br()最近携帯カメラの調子が悪いので、それが原因かと思われます。 &br()2年以上使っている携帯で撮っているもので・・・ &br() -- hiro (2008-09-25 19:17:16) - 5年くらい前に博多の屋台で「焼きラーメン」食べました。 &br()感想としては「もんじゃ焼きラーメン」というカンジでした。 &br()スープごと鉄板で炒めますので(笑) &br() &br()本場の”それ”は相当「好き嫌い」が別れるお味ですよ~。 -- maku (2008-09-26 20:36:26) - makuさん、毎度です。 &br()そういえば焼きラーメンって、とんこつスープで炒めるんですよね。 &br()>本場の”それ”は相当「好き嫌い」が別れるお味ですよ~ &br()そういうのを聞くと、逆に食べたくなってしまうひねくれ物です(笑) &br() -- hiro (2008-09-27 07:23:08) #comment(vsize=4,nsize=20,size=50)

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