「くろく２３４」(2008/09/14 (日) 17:51:32) の最新版変更点
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&color(red){食べた日：2008/9/14}
&sizex(3){『くろく』}で、気まぐれ限定の&color(blue){「煮干おろしそば」}（850円）を。
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今週は金・土と行けなかったので、今回の限定は諦めていましたが、ダメ元で電話したら、最後の1杯だけ残っていて、奇跡的にありつけました（嬉）
スープは淡い色の醤油スープ。
煮干はガツン！ではなく、じんわりと柔らか～く効かせてあり、飲めば飲むほどに、その旨味が伝わってきます。
煮干に香りを堪能できるよう、温度はあえて低めにしているそうです。
麺はこのメニューの為に打った、平打ち気味のストレート中太麺。
ガシッとした歯ごたえの麺は、喉越しも抜群です。
具は鉄板焼きバラチャーシュー・細切りメンマ・割いた煮干・カイワレ・小口ネギ・大根おろし。
元々サッパリとしたスープですが、大根おろしと一緒に食べると、更にサッパリといただけます。
大根おろしは粗めに卸してあり、そのザクザクとした食感もいいです。
今回のコンセプトは、居酒屋のお通しなどでよく出る「しらすおろし」だそうです。
シラフで食べても美味しいですが、飲んだ後もサッパリ美味しく食べれるラーメンだと思います。
煮干好きのhiroにとっても、ど真ん中のストライクでした！
住所：[[仙台市宮城野区榴岡2-2-12 アーバンライフ橋本1F>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1870.html]]
ｂｙ hiro （2008年 368杯目）
----
- コレ、イィですよネ！ &br()お通しイメージということなんで、次回は「たこわさラーメン」なんてどーでしょ？なんてアホこきながら酔い〆でいただきました(笑)。 -- ちょび (2008-09-14 17:21:08)
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&color(red){食べた日：2008/9/14}
&sizex(3){『くろく』}で、気まぐれ限定の&color(blue){「煮干おろしそば」}（850円）を。
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今週は金・土と行けなかったので、今回の限定は諦めていましたが、ダメ元で電話したら、最後の1杯だけ残っていて、奇跡的にありつけました（嬉）
スープは淡い色の醤油スープ。
煮干はガツン！ではなく、じんわりと柔らか～く効かせてあり、飲めば飲むほどに、その旨味が伝わってきます。
煮干に香りを堪能できるよう、温度はあえて低めにしているそうです。
麺はこのメニューの為に打った、平打ち気味のストレート中太麺。
ガシッとした歯ごたえの麺は、喉越しも抜群です。
具は鉄板焼きバラチャーシュー・細切りメンマ・割いた煮干・カイワレ・小口ネギ・大根おろし。
元々サッパリとしたスープですが、大根おろしと一緒に食べると、更にサッパリといただけます。
大根おろしは粗めに卸してあり、そのザクザクとした食感もいいです。
今回のコンセプトは、居酒屋のお通しなどでよく出る「しらすおろし」だそうです。
シラフで食べても美味しいですが、飲んだ後もサッパリ美味しく食べれるラーメンだと思います。
煮干好きのhiroにとっても、ど真ん中のストライクでした！
住所：[[仙台市宮城野区榴岡2-2-12 アーバンライフ橋本1F>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1870.html]]
ｂｙ hiro （2008年 368杯目）
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- コレ、イィですよネ！ &br()お通しイメージということなんで、次回は「たこわさラーメン」なんてどーでしょ？なんてアホこきながら酔い〆でいただきました(笑)。 -- ちょび (2008-09-14 17:21:08)
- ちょびさん、マイド～っす！ &br()お酒大好きちょびさんにピッタリのラーメンでしたよね（笑） &br()たこわさは最も好きなお通しなので、「たこわさラーメン」意外に食べてみたいっす（笑笑） &br() -- hiro (2008-09-14 17:51:32)
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