「麺屋誠和１７」(2008/09/14 (日) 13:08:58) の最新版変更点
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&color(red){食べた日：2008/9/11}
&sizex(3){『麺屋 誠和』}で&color(blue){「しおラーメン 細麺」}（650円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.9.11%20%90%bd%98a%20%82%b5%82%a8%83%89%81%5b%83%81%83%93%8d%d7%96%cb.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.9.11%20%90%bd%98a%20%82%b5%82%a8%83%89%81%5b%83%81%83%93%8d%d7%96%cb.jpg)
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ラー友情報で、[[醤油>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2399.html]]と塩の細・太麺が新しくなったということで食べに行きました。
以前、醤油と塩には宮城の製麺所の麺を使っていましたが、[[つけ麺>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2459.html]]同様、東京の『三河屋製麺』に切り替えたとのこと。
形状は以前と同じ細ストレートですが、今回の麺は色が白っぽいのが特徴です。
前の細麺は、ソフトな食感でしたが、今回の麺は、加水が低い感じのガシッとした歯ごたえ。
以前の醤油と塩は完全にスープが主役で、麺は陰に隠れている感じでしたが、麺の存在感がグッ！と上がって表に出てきた感じで、断然こっちの方が美味しいです！
前から「[[味噌>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2390.html]]やつけ麺に比べ、醤油と塩は麺がちょっと弱いなぁ」と言ってきましたが、これでこのお店に弱点はなくなりましたね。
太麺の方は、この前サンプル品でいただいたのと同じ物にしたそうなので、こちらは美味しいのは間違いなし！
麺が強くなった分、スープも負けないよう、更に進化することにも期待です。
噂の1周年記念コラボラーメンは、スケジュール的に行けるか危ういですが、時間を作って何とか行きたいですね～。
住所:[[仙台市若林区荒町171>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1930.html]]
ｂｙ hiro （2008年 366杯目）
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- 誠和さん進化し続けてますなぁ！ &br() -- 和尚 (2008-09-12 07:46:47)
- 前の麺も評判はよかったそうですが、麺の変更は妥協を許さない店主らしい選択だと思います。 &br()個人的には今回の麺の方が好みなので、醤油・塩を食べる機会が増えそうです。 &br() -- hiro (2008-09-12 08:00:23)
- 麺が変わったのですね、このサイトで教えてもらってはいましたが、今日も汁なしを頂いてしまいました。 &br()次回は塩を頂いてみます。 &br()最近分かりましたが、激辛のゴマ薄目が私の好みのようです。 &br()コラボラーメン、食べたかったのですが私も無理そうです。。。 &br()悔しいです、企画モノはどんなラーメンになるのか想像するのも楽しいのですけど、やはり食べないことには・・・。 &br() -- nagi (2008-09-12 14:27:17)
- nagiさん、マイドです。 &br()麺は形状は以前とほとんど同じですが、食感は全く違うので、口に入れた瞬間違いに気付くと思いますよ～。 &br()＞最近分かりましたが、激辛のゴマ薄目が私の好みのようです・ &br()確かにここの汁なし担々麺はゴマが非常に濃厚なので、私もゴマ薄めが意外にあっているかも？ &br()コラボは15日は恐らく行けますが、14日は厳しそうです・・・ &br()それ以前に時間取れても30食限定なので、食べれないかもしれませんが（笑） &br() -- hiro (2008-09-12 18:18:21)
- へぇ(^O^) コラボラーメンは14日15日なんですね！ 明日行って様子を見てこようと思ったんですが予定変更です（笑） 14日は空いてるので開店時間狙いで行きたいと思います！ -- ラーメンまん (2008-09-12 22:33:32)
- ラーメンまんさん、ど～もです。 &br()コラボは14日がつけ麺、15日がラーメンを出すとのことです。 &br()14日はやっぱり行けなくなったので、15日のラーメンは絶対に食べたいですね～。 &br() -- hiro (2008-09-13 09:45:03)
- あっ14日と15日で出すやつが違うんですか(゜▽゜) 情報ありがとうございます。連食決定です！ -- ラーメンまん (2008-09-13 13:03:43)
- ちなみにラーメンとつけ麺で使う麺も違うそうです。 &br()なので両方食べたいですが、14日は99％ムリです（涙） &br() -- hiro (2008-09-13 18:12:51)
- コラボ30食限定はハードル高いです。 &br()店主も提供されたスープをコラボ当日のギリギリまで寝かせ、 &br()朝に火を入れて最終チェックを行うとの事。 &br()全然予測がつきません（笑） &br() &br()たぶん県外からのお客様も多くなるのでは？の予想です。 -- maku (2008-09-13 21:54:23)
- makuさん、マイドです。 &br()確かにハードル高いですね～。 &br()駐車場が少ないのもネックです・・・ &br()14日は行けない予定でしたが、かなりムリしてですが、行くことにしました。 &br()食べれればいいなぁ。。。 &br() -- hiro (2008-09-14 09:34:58)
- 10時57分現在、 &br()自分を含めて大体15人くらいならんでます！！ -- ラーメンまん (2008-09-14 10:57:28)
- 11時17分、開店時間より13分早く開店です！ &br()この時点でもう20人近く並んでいますが、限定30食のところを“約40食”に変えたようです！ -- ラーメンまん (2008-09-14 11:23:28)
- ラーメンまんさん、もう食べれましたよね？ &br()「コラボつけ麺」、私もいただいてきました。 &br()詳細は後でアップしま～す。。。 &br() &br() -- hiro (2008-09-14 13:08:58)
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ラー友情報で、[[醤油>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2399.html]]と塩の細・太麺が新しくなったということで食べに行きました。
以前、醤油と塩には宮城の製麺所の麺を使っていましたが、[[つけ麺>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2459.html]]同様、東京の『三河屋製麺』に切り替えたとのこと。
形状は以前と同じ細ストレートですが、今回の麺は色が白っぽいのが特徴です。
前の細麺は、ソフトな食感でしたが、今回の麺は、加水が低い感じのガシッとした歯ごたえ。
以前の醤油と塩は完全にスープが主役で、麺は陰に隠れている感じでしたが、麺の存在感がグッ！と上がって表に出てきた感じで、断然こっちの方が美味しいです！
前から「[[味噌>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2390.html]]やつけ麺に比べ、醤油と塩は麺がちょっと弱いなぁ」と言ってきましたが、これでこのお店に弱点はなくなりましたね。
太麺の方は、この前サンプル品でいただいたのと同じ物にしたそうなので、こちらは美味しいのは間違いなし！
麺が強くなった分、スープも負けないよう、更に進化することにも期待です。
噂の1周年記念コラボラーメンは、スケジュール的に行けるか危ういですが、時間を作って何とか行きたいですね～。
住所:[[仙台市若林区荒町171>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1930.html]]
ｂｙ hiro （2008年 366杯目）
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- 誠和さん進化し続けてますなぁ！ &br() -- 和尚 (2008-09-12 07:46:47)
- 前の麺も評判はよかったそうですが、麺の変更は妥協を許さない店主らしい選択だと思います。 &br()個人的には今回の麺の方が好みなので、醤油・塩を食べる機会が増えそうです。 &br() -- hiro (2008-09-12 08:00:23)
- 麺が変わったのですね、このサイトで教えてもらってはいましたが、今日も汁なしを頂いてしまいました。 &br()次回は塩を頂いてみます。 &br()最近分かりましたが、激辛のゴマ薄目が私の好みのようです。 &br()コラボラーメン、食べたかったのですが私も無理そうです。。。 &br()悔しいです、企画モノはどんなラーメンになるのか想像するのも楽しいのですけど、やはり食べないことには・・・。 &br() -- nagi (2008-09-12 14:27:17)
- nagiさん、マイドです。 &br()麺は形状は以前とほとんど同じですが、食感は全く違うので、口に入れた瞬間違いに気付くと思いますよ～。 &br()＞最近分かりましたが、激辛のゴマ薄目が私の好みのようです・ &br()確かにここの汁なし担々麺はゴマが非常に濃厚なので、私もゴマ薄めが意外にあっているかも？ &br()コラボは15日は恐らく行けますが、14日は厳しそうです・・・ &br()それ以前に時間取れても30食限定なので、食べれないかもしれませんが（笑） &br() -- hiro (2008-09-12 18:18:21)
- へぇ(^O^) コラボラーメンは14日15日なんですね！ 明日行って様子を見てこようと思ったんですが予定変更です（笑） 14日は空いてるので開店時間狙いで行きたいと思います！ -- ラーメンまん (2008-09-12 22:33:32)
- ラーメンまんさん、ど～もです。 &br()コラボは14日がつけ麺、15日がラーメンを出すとのことです。 &br()14日はやっぱり行けなくなったので、15日のラーメンは絶対に食べたいですね～。 &br() -- hiro (2008-09-13 09:45:03)
- あっ14日と15日で出すやつが違うんですか(゜▽゜) 情報ありがとうございます。連食決定です！ -- ラーメンまん (2008-09-13 13:03:43)
- ちなみにラーメンとつけ麺で使う麺も違うそうです。 &br()なので両方食べたいですが、14日は99％ムリです（涙） &br() -- hiro (2008-09-13 18:12:51)
- コラボ30食限定はハードル高いです。 &br()店主も提供されたスープをコラボ当日のギリギリまで寝かせ、 &br()朝に火を入れて最終チェックを行うとの事。 &br()全然予測がつきません（笑） &br() &br()たぶん県外からのお客様も多くなるのでは？の予想です。 -- maku (2008-09-13 21:54:23)
- makuさん、マイドです。 &br()確かにハードル高いですね～。 &br()駐車場が少ないのもネックです・・・ &br()14日は行けない予定でしたが、かなりムリしてですが、行くことにしました。 &br()食べれればいいなぁ。。。 &br() -- hiro (2008-09-14 09:34:58)
- 10時57分現在、 &br()自分を含めて大体15人くらいならんでます！！ -- ラーメンまん (2008-09-14 10:57:28)
- 11時17分、開店時間より13分早く開店です！ &br()この時点でもう20人近く並んでいますが、限定30食のところを“約40食”に変えたようです！ -- ラーメンまん (2008-09-14 11:23:28)
- ラーメンまんさん、もう食べれましたよね？ &br()「コラボつけ麺」、私もいただいてきました。 &br()詳細は後でアップしま～す。。。 &br() -- hiro (2008-09-14 13:08:58)
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