「麺屋とがし８８」(2008/08/23 (土) 19:44:35) の最新版変更点
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&color(red){食べた日：2008/8/22}
&sizex(3){『麺屋とがし』}で、新メニューの夜限定&color(blue){「汁なし麺 辛め」}（800円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.8.22%20%82%c6%82%aa%82%b5%20%8f%60%82%c8%82%b5%96%cb%90h%82%df%20338%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.8.22%20%82%c6%82%aa%82%b5%20%8f%60%82%c8%82%b5%96%cb%90h%82%df%20338%94t%96%da.jpg)
昨日の[[発売日にこってりめをいただきました>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2674.html]]ばかりですが、ムショ～に食べたくなり本日も特攻です ε=ε=┏(*￣ロ￣)┛
昨日のこってりめも美味しかったですが、辛めもウマいっす！
辛さが絶妙ですね～。そのちょうどよい辛さは、まさに「辛い」ではなく「辛め」なのです。
最初からタレと香味油を麺に絡めてあるので、最初にグチャグチャ混ぜる手間もなく、味も途中から色々変えられるので飽きも来ません。
何よりも麺を一度水でヌメリを取ってから、再度温めているので、ベタベタ感がないので、非常に食べやすいです。
マル秘スナック。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.8.22%20%82%c6%82%aa%82%b5%20%8f%60%82%c8%82%b5%96%cb%83X%83i%83b%83N.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.8.22%20%82%c6%82%aa%82%b5%20%8f%60%82%c8%82%b5%96%cb%83X%83i%83b%83N.jpg)
麺を水で洗うのと同様、とがしの汁なしの独自性を象徴するのが、何といってもこのスナック。
タレや油が染みこんでも、ふやけることなく、最後までサクサクとした食感を保っています。
味もマヨネーズに近い味なので、この油そば系の汁なしにピッタリです！
小魚など、その他の多種多彩の具も、ただゴタゴタと入れるのではなく、全て相性を考えてのチョイスで、ジャンクさがありつつも、非常にバランスがよく、完成度の高い汁なしになっています。
刻みニンニクは少なめですが、せっかく3種類の味を出しているので、ニンニクに支配され、どの味を食べても同じ味にならないように、あえて少なくしているそう。
どうしてももっとニンニクがほしい人は、ニンニク多めは受け付けてくれるそうです。
粉はこってりめには海老粉ですが、この辛めには鰹の節粉が乗せられます。（あっさりめも鰹の節粉）
辛めだとその辛さで、食が進むので、こってりめ以上に食べやすい印象でした。
なので、結構な盛りでも、知らず知らずに完食でした（笑）
これが一番好きっていう人が多いかもしれません。
次回はもちろん「あっさりめ」をいただきます！
住所：[[仙台市泉区南光台2-14-59 パルネット江波101>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1716.html]]
ｂｙ hiro （2008年 338杯目）
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- hiroさん 連日ですかぁ～！！ &br()木曜の昼の部に汁なし麺のボタンを連打したのですが･･･(=_=) &br()急遽仕事で昼の部しかいけなかったものでトホホ･･･です(+_+) &br()来週こそ夜の部特攻でしゅっしゅ！！ &br() -- とっしい (2008-08-23 18:29:44)
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&color(red){食べた日：2008/8/22}
&sizex(3){『麺屋とがし』}で、新メニューの夜限定&color(blue){「汁なし麺 辛め」}（800円）を。
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昨日の[[発売日にこってりめをいただきました>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2674.html]]ばかりですが、ムショ～に食べたくなり本日も特攻です ε=ε=┏(*￣ロ￣)┛
昨日のこってりめも美味しかったですが、辛めもウマいっす！
辛さが絶妙ですね～。そのちょうどよい辛さは、まさに「辛い」ではなく「辛め」なのです。
最初からタレと香味油を麺に絡めてあるので、最初にグチャグチャ混ぜる手間もなく、味も途中から色々変えられるので飽きも来ません。
何よりも麺を一度水でヌメリを取ってから、再度温めているので、ベタベタ感がないので、非常に食べやすいです。
マル秘スナック。
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麺を水で洗うのと同様、とがしの汁なしの独自性を象徴するのが、何といってもこのスナック。
タレや油が染みこんでも、ふやけることなく、最後までサクサクとした食感を保っています。
味もマヨネーズに近い味なので、この油そば系の汁なしにピッタリです！
小魚など、その他の多種多彩の具も、ただゴタゴタと入れるのではなく、全て相性を考えてのチョイスで、ジャンクさがありつつも、非常にバランスがよく、完成度の高い汁なしになっています。
刻みニンニクは少なめですが、せっかく3種類の味を出しているので、ニンニクに支配され、どの味を食べても同じ味にならないように、あえて少なくしているそう。
どうしてももっとニンニクがほしい人は、ニンニク多めは受け付けてくれるそうです。
粉はこってりめには海老粉ですが、この辛めには鰹の節粉が乗せられます。（あっさりめも鰹の節粉）
辛めだとその辛さで、食が進むので、こってりめ以上に食べやすい印象でした。
なので、結構な盛りでも、知らず知らずに完食でした（笑）
これが一番好きっていう人が多いかもしれません。
次回はもちろん「あっさりめ」をいただきます！
住所：[[仙台市泉区南光台2-14-59 パルネット江波101>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1716.html]]
ｂｙ hiro （2008年 338杯目）
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- hiroさん 連日ですかぁ～！！ &br()木曜の昼の部に汁なし麺のボタンを連打したのですが･･･(=_=) &br()急遽仕事で昼の部しかいけなかったものでトホホ･･･です(+_+) &br()来週こそ夜の部特攻でしゅっしゅ！！ &br() -- とっしい (2008-08-23 18:29:44)
- コテコテジャンクが好みの人には、少々物足りなく感じるかもしれませんが、私的には理想としていた油そばに最も近いので、早速ハマってしまいました（笑） &br()私も来月から夜の部に行きやすい勤務になるので、何度も食べることになりそうです！ &br() -- hiro (2008-08-23 19:44:35)
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