「ramenorz」(2008/04/30 (水) 21:20:14) の最新版変更点
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&color(red){食べた日：2008/4/30}
新店の『ramenorz』へ。
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4月半ばにオープンしたそうです。
ちなみに店名は仮の名前で、看板を出す際には（まだ店名の看板は出されてません）、違う名前で出す予定だそうです。
メニューは、ら～めん」と「つけめん」が、「かつお」「えび」「辛い」の3種があり、あとは「油そば」がありました。
券売機が売り切れ表示になっていましたが、限定品もあるようです。
せっかくなので連食を！
1杯目は「かつおら～めん」（600円）＋「味玉」（サービス）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.4.30%20orz%20%82%a9%82%c2%82%a8%82%e7%81%60%82%df%82%f1%20173%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.4.30%20orz%20%82%a9%82%c2%82%a8%82%e7%81%60%82%df%82%f1%20173%94t%96%da.jpg)
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スープは油分が少ない豚骨魚介系。
ただ、一般的な豚骨魚介と違い、動物系より魚介系の方が強いという印象です。
クセが強い、独特な味わいに仕上がっています。
麺は加水低めの中細ちぢれ麺。
具はバラロールチャーシュー・味玉・モヤシ・いんげん・小口ネギ。
サービスで海苔か味玉が選べます。
ちなみにスープだけでなく、具も含め、無化調にこだわっているそうです。
看板をまだ掲げないように、仮オープン的に試行錯誤しながら、細々とやっているそうです。
スープは毎日変更しているそうですし、麺や具も変更の可能性があるそうです。
なので私の感想は、あまりあてにならないのであしからず・・・
店主も最初の3ヶ月くらいは、目立たずやりたいそうなので、自主規制で住所は今のところ非公開にさせていただきました。
住所:[[仙台市若林区>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2483.html]]
ｂｙ hiro （2008年 173杯目）
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&color(red){食べた日：2008/4/30}
新店の&sizex(3){『ramenorz』}へ。
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4月半ばにオープンしたそうです。
ちなみに店名は仮の名前で、看板を出す際には（まだ店名の看板は出されてません）、違う名前で出す予定だそうです。
メニューは、ら～めん」と「つけめん」が、「かつお」「えび」「辛い」の3種があり、あとは「油そば」がありました。
券売機が売り切れ表示になっていましたが、限定品もあるようです。
せっかくなので連食を！
1杯目は&color(blue){「かつおら～めん」}（600円）＋&color(blue){「味玉」}（サービス）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.4.30%20orz%20%82%a9%82%c2%82%a8%82%e7%81%60%82%df%82%f1%20173%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.4.30%20orz%20%82%a9%82%c2%82%a8%82%e7%81%60%82%df%82%f1%20173%94t%96%da.jpg)
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スープは油分が少ない豚骨魚介系。
ただ、一般的な豚骨魚介と違い、動物系より魚介系の方が強いという印象です。
クセが強い、独特な味わいに仕上がっています。
麺は加水低めの中細ちぢれ麺。
具はバラロールチャーシュー・味玉・モヤシ・いんげん・小口ネギ。
サービスで海苔か味玉が選べます。
ちなみにスープだけでなく、具も含め、無化調にこだわっているそうです。
看板をまだ掲げないように、仮オープン的に試行錯誤しながら、細々とやっているそうです。
スープは毎日変更しているそうですし、麺や具も変更の可能性があるそうです。
なので私の感想は、あまりあてにならないのであしからず・・・
店主も最初の3ヶ月くらいは、目立たずやりたいそうなので、自主規制で住所は今のところ非公開にさせていただきました。
住所:[[仙台市若林区>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2483.html]]
ｂｙ hiro （2008年 173杯目）
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