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&color(red){食べた日:2008/4/17}
『あまの屋』で、月麺の「干し海老青菜そば」(800円)を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.4.17%20%82%a0%82%dc%82%cc%89%ae%20%8a%b1%82%b5%8aC%98V%90%c2%8d%d8%82%bb%82%ce%20150%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.4.17%20%82%a0%82%dc%82%cc%89%ae%20%8a%b1%82%b5%8aC%98V%90%c2%8d%d8%82%bb%82%ce%20150%94t%96%da.jpg)
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スープは半濁のあっさり塩スープ。少々トロミが付いているので、熱々で、更にたっぷりと麺に絡んでくれます。
麺は平打ちストレートの卵麺。
具は干し海老・芝海老・青菜・レンコン・シャーペン(海老せんべい)。レンコンのシャキシャキ感がいいアクセントになっています。
シャーペンはもちろんスープに浸かりシナ~っとなりますが、そのスープを吸ったトロトロの状態もなかなか美味しいです。
住所:[[仙台市青葉区中山台2丁目27 YSKコーポ中山台105>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1837.html]]
by hiro (2008年 150杯目)
----
- これ &br()なんとなく良さげ〜! &br() -- ちょび (2008-04-17 20:30:10)
- これ旨そう! &br() -- 和尚 (2008-04-18 06:42:43)
- ちょびさん、和尚さん、マイドです。 &br()何気に旨いです(笑) &br()今月の限定なので、お早めに~。 &br() -- hiro (2008-04-18 08:40:36)
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スープは半濁のあっさり塩スープ。少々トロミが付いているので、熱々で、更にたっぷりと麺に絡んでくれます。
麺は平打ちストレートの卵麺。
具は干し海老・芝海老・青菜・レンコン・シャーペン(海老せんべい)。レンコンのシャキシャキ感がいいアクセントになっています。
シャーペンはもちろんスープに浸かりシナ~っとなりますが、そのスープを吸ったトロトロの状態もなかなか美味しいです。
住所:[[仙台市青葉区中山台2丁目27 YSKコーポ中山台105>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1837.html]]
by hiro (2008年 150杯目)
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- これ &br()なんとなく良さげ〜! &br() -- ちょび (2008-04-17 20:30:10)
- これ旨そう! &br() -- 和尚 (2008-04-18 06:42:43)
- ちょびさん、和尚さん、マイドです。 &br()何気に旨いです(笑) &br()今月の限定なので、お早めに~。 &br() -- hiro (2008-04-18 08:40:36)
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