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食べた日:2008/4/4 『一風堂』で「赤丸かさね味」(850円)を。 #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.4.4%20%88%ea%95%97%93%b0%20%90%d4%8a%db%82%a9%82%b3%82%cb%96%a1%20138%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.4.4%20%88%ea%95%97%93%b0%20%90%d4%8a%db%82%a9%82%b3%82%cb%96%a1%20138%94t%96%da.jpg) メニューリニューアル後、一通り食べたので、また赤丸に戻ってきました。。。 [[リニューアル直後に食べた赤丸>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2262.html]]は、スープがライトになった分、香ばしくなった香味油の存在が「ウイてるなぁ」というのが正直な感想でしたが、この日食べた赤丸は、スープの濃度こそ変わってないと思いますが、以前に比べ明らかに完成度が増した印象。 特に香味油・うまみ玉が混ざり合った時のスープの一体感は見事です。 以前入っていなかった(気付かなかった?)刻み玉葱の食感と味のアクセントが、完成度向上に一役買っている感じです。 この日は風邪で両鼻詰まっていて、分かりづらい部分もあったと思うので、風邪が治ってからもう一度赤丸食べてみます! 住所:[[仙台市青葉区大町2-1-24>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2246.html]]                by hiro (2008年 138杯目) ---- - 玉ねぎ &br()それ、待ってました! &br()想像だと、多分、極新味寄りな感じのスープになるような? &br() -- ちょび (2008-04-05 13:43:44) - あのぉ、、、 &br()もしかして4杯すか? &br()( ̄ー ̄;) &br() -- ちょび (2008-04-05 14:01:09) #comment(vsize=4,nsize=20,size=50)
食べた日:2008/4/4 『一風堂』で「赤丸かさね味」(850円)を。 #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.4.4%20%88%ea%95%97%93%b0%20%90%d4%8a%db%82%a9%82%b3%82%cb%96%a1%20138%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.4.4%20%88%ea%95%97%93%b0%20%90%d4%8a%db%82%a9%82%b3%82%cb%96%a1%20138%94t%96%da.jpg) メニューリニューアル後、一通り食べたので、また赤丸に戻ってきました。。。 [[リニューアル直後に食べた赤丸>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2262.html]]は、スープがライトになった分、香ばしくなった香味油の存在が「ウイてるなぁ」というのが正直な感想でしたが、この日食べた赤丸は、スープの濃度こそ変わってないと思いますが、以前に比べ明らかに完成度が増した印象。 特に香味油・うまみ玉が混ざり合った時のスープの一体感は見事です。 以前入っていなかった(気付かなかった?)刻み玉葱の食感と味のアクセントが、完成度向上に一役買っている感じです。 この日は風邪で両鼻詰まっていて、分かりづらい部分もあったと思うので、風邪が治ってからもう一度赤丸食べてみます! 住所:[[仙台市青葉区大町2-1-24>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2246.html]]                by hiro (2008年 138杯目) ---- - 玉ねぎ &br()それ、待ってました! &br()想像だと、多分、極新味寄りな感じのスープになるような? &br() -- ちょび (2008-04-05 13:43:44) - あのぉ、、、 &br()もしかして4杯すか? &br()( ̄ー ̄;) &br() -- ちょび (2008-04-05 14:01:09) - ちょびさん、マイド~です。。 &br()玉葱の清涼感がいい感じでした。 &br()スープの味自体は、鼻づまりがピークであまり分からなかったので、今度は絶好調時に食べてみます! &br()>もしかして4杯すか? &br()4杯っていっても、昼2・昼2なんで、いつも通りデス(笑) &br() -- hiro (2008-04-05 14:15:06) #comment(vsize=4,nsize=20,size=50)

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