「くろく１７２」(2008/03/22 (土) 10:24:01) の最新版変更点
追加された行は緑色になります。
削除された行は赤色になります。
食べた日：2008/3/17
『くろく』で「鶏油の印度油そば」（680円）に「生卵＆にんにく」（無料）トッピングを。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.3.17%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%8c%7b%96%fb%82%cc%88%f3%93x%96%fb%82%bb%82%ce%20114%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.3.17%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%8c%7b%96%fb%82%cc%88%f3%93x%96%fb%82%bb%82%ce%20114%94t%96%da.jpg)
本日は[[『quroku-2nd-』>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1870.html]]の営業日ということで、スタッフミカちゃんによる、汁なし＆つけ麺提供です。
カレー風味の油そばは、今回で2度目。（→[[前回の>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2310.html]]）
甘口の醤油ダレに鶏油のコクがプラスされた“絡めダレ”は、無化調とは思えない力強い味わい。
そのタレをたっぷりと絡め取る、歯ごたえ抜群のぶっとい麺が、負けじとパワーをアピール。
そして、カレーパウダーがにんにくと出会うことによって、その力を何倍にも膨れ上がらせ、「チープ＆ジャンキー」な油そばに変化させます。
味も文句なしに美味しかったですが、今回一番素晴らしかったのは、何といっても盛り付けの美しさ！
カメラマン（hiro）がヘタクソなので、写真ではそのよさを伝えきれていないのが悔しいが、出てきた瞬間、まずその油そばのキレイな“顔”に目を奪われた。
色合いはもちろんのこと、視界に入りやすい高さの出る具材は奥に、奥側では見づらくなる高さのない具材は手前と、配置のよさも光ります。
ミカちゃんの女性ならではの、“美”に対するこだわりを感じる盛り付けに、今日のＭＶＰを与えます（笑）
住所：[[仙台市宮城野区榴岡2-2-12 アーバンライフ橋本1F>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1870.html]]
ｂｙ hiro （2008年 114杯目）
----
- hiroさん こんばんわ！ &br()私も今日開店時に訪問し、「鶏油の印度油そば」と迷って迷って &br()「濃厚カリーつけ麺」（温）を選択してしまいました。カレー好きなもので… &br()あつもりだとちょっとうどんぽい感じもしましたが、 &br()カレーの風味漂うつけ汁に加齢臭の漂う私はにっこり（＾ｖ＾） &br()美味しくいただきました。 &br()こないだＴＶでみた毎日カレーを食べているインド人にも食べさせたいメニューですね。 &br()時間に余裕があればこちらも是非是非、連食したかったですです。。 &br()「印度油そば」来週も登場しそうですか？？ &br() -- とっしい (2008-03-17 21:24:12)
- とっしいさん、まいどデス。 &br()またニアミスでしたね～。 &br()私はカリーつけめんと迷って迷って、こっちにしました。。。 &br()＞「印度油そば」来週も登場しそうですか？？ &br()どうでしょうね～。ここ3週くらい連続で出しているので、そろそろ変わるか、それとも定番化するか・・・ &br()この辺は気まぐれ青田氏次第デス（笑） &br() -- hiro (2008-03-17 22:08:06)
- ＞ＭＶＰを与えます（笑） &br() &br()ミカっち、やったねっ！ &br()ＭＶＰ、おめでとう～！ &br()今後も引き続き頑張っていきまっしょぉーー。 &br() -- ちょび (2008-03-17 23:50:06)
- ちょびさん、まいどです～。 &br()ホント綺麗で、数十秒間、箸をつけるのも忘れ、見入ってしましました（笑） &br()ミカちゃん、麺揚げもかなり上達したし、素人目には、そろそろラーメン作るのも任せても大丈夫なんじゃないかな～なんて思いました。。。&br() -- hiro (2008-03-18 08:57:09)
- 玉子・葱・もやし・叉焼・カレー粉はokだけど、 &br()奥の野菜は大根葉? &br()上に乗ってるのは葱味噌? &br()全体をまぜまぜして、どんな味? -- akimu (2008-03-18 11:51:36)
- akimuさん、どうもです。 &br()奥の野菜は、うろ覚えですが多分水菜です。 &br()上に乗っているのは、刻みにんにくを醤油漬けした物ですね。 &br()「らーめん黒」に無料トッピングできるにんにくも、この醤油漬けした物になります。 &br() -- hiro (2008-03-18 13:41:43)
#comment(vsize=4,nsize=20,size=50)
食べた日：2008/3/17
『くろく』で「鶏油の印度油そば」（680円）に「生卵＆にんにく」（無料）トッピングを。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.3.17%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%8c%7b%96%fb%82%cc%88%f3%93x%96%fb%82%bb%82%ce%20114%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.3.17%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%8c%7b%96%fb%82%cc%88%f3%93x%96%fb%82%bb%82%ce%20114%94t%96%da.jpg)
本日は[[『quroku-2nd-』>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1870.html]]の営業日ということで、スタッフミカちゃんによる、汁なし＆つけ麺提供です。
カレー風味の油そばは、今回で2度目。（→[[前回の>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2310.html]]）
甘口の醤油ダレに鶏油のコクがプラスされた“絡めダレ”は、無化調とは思えない力強い味わい。
そのタレをたっぷりと絡め取る、歯ごたえ抜群のぶっとい麺が、負けじとパワーをアピール。
そして、カレーパウダーがにんにくと出会うことによって、その力を何倍にも膨れ上がらせ、「チープ＆ジャンキー」な油そばに変化させます。
味も文句なしに美味しかったですが、今回一番素晴らしかったのは、何といっても盛り付けの美しさ！
カメラマン（hiro）がヘタクソなので、写真ではそのよさを伝えきれていないのが悔しいが、出てきた瞬間、まずその油そばのキレイな“顔”に目を奪われた。
色合いはもちろんのこと、視界に入りやすい高さの出る具材は奥に、奥側では見づらくなる高さのない具材は手前と、配置のよさも光ります。
ミカちゃんの女性ならではの、“美”に対するこだわりを感じる盛り付けに、今日のＭＶＰを与えます（笑）
住所：[[仙台市宮城野区榴岡2-2-12 アーバンライフ橋本1F>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1870.html]]
ｂｙ hiro （2008年 114杯目）
----
- hiroさん こんばんわ！ &br()私も今日開店時に訪問し、「鶏油の印度油そば」と迷って迷って &br()「濃厚カリーつけ麺」（温）を選択してしまいました。カレー好きなもので… &br()あつもりだとちょっとうどんぽい感じもしましたが、 &br()カレーの風味漂うつけ汁に加齢臭の漂う私はにっこり（＾ｖ＾） &br()美味しくいただきました。 &br()こないだＴＶでみた毎日カレーを食べているインド人にも食べさせたいメニューですね。 &br()時間に余裕があればこちらも是非是非、連食したかったですです。。 &br()「印度油そば」来週も登場しそうですか？？ &br() -- とっしい (2008-03-17 21:24:12)
- とっしいさん、まいどデス。 &br()またニアミスでしたね～。 &br()私はカリーつけめんと迷って迷って、こっちにしました。。。 &br()＞「印度油そば」来週も登場しそうですか？？ &br()どうでしょうね～。ここ3週くらい連続で出しているので、そろそろ変わるか、それとも定番化するか・・・ &br()この辺は気まぐれ青田氏次第デス（笑） &br() -- hiro (2008-03-17 22:08:06)
- ＞ＭＶＰを与えます（笑） &br() &br()ミカっち、やったねっ！ &br()ＭＶＰ、おめでとう～！ &br()今後も引き続き頑張っていきまっしょぉーー。 &br() -- ちょび (2008-03-17 23:50:06)
- ちょびさん、まいどです～。 &br()ホント綺麗で、数十秒間、箸をつけるのも忘れ、見入ってしましました（笑） &br()ミカちゃん、麺揚げもかなり上達したし、素人目には、そろそろラーメン作るのも任せても大丈夫なんじゃないかな～なんて思いました。。。&br() -- hiro (2008-03-18 08:57:09)
- 玉子・葱・もやし・叉焼・カレー粉はokだけど、 &br()奥の野菜は大根葉? &br()上に乗ってるのは葱味噌? &br()全体をまぜまぜして、どんな味? -- akimu (2008-03-18 11:51:36)
- akimuさん、どうもです。 &br()奥の野菜は、うろ覚えですが多分水菜です。 &br()上に乗っているのは、刻みにんにくを醤油漬けした物ですね。 &br()「らーめん黒」に無料トッピングできるにんにくも、この醤油漬けした物になります。 &br() -- hiro (2008-03-18 13:41:43)
- ＞ミカちゃん、麺揚げもかなり上達したし、素人目には、そろそろラーメン作るのも任せても大丈夫なんじゃないかな～なんて思いました。。。 &br() &br()いよいよ、デビューでしょうかね～？ &br()閉店後ミカ湯切り養成ギブスで特訓してるかも（嘘；）。 &br()そー言えば、営業スタイルを変えるような店主ブログ書込みありましたもんね。 &br()頑張れ、ミカっち。 -- ちょび (2008-03-22 10:24:01)
#comment(vsize=4,nsize=20,size=50)
表示オプション
横に並べて表示：
変化行の前後のみ表示：
