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食べた日：2008/3/10

『あまの屋』で、月麺の「キムチーズオムそば」（780円）を。
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スープは塩ベースで、そのあっさりスープに、キムチの辛味と酸味を効かせた“スーラー”味。
麺は平打ちの太たまご麺。
具は白菜キムチ・チーズ・細切りチャーシューなどを卵とじした“オムレツ”が、どんッ！と真ん中に乗り、その上に白髪ネギと揚げネギをあしらっています。

店内のこのメニューの貼り紙には「ミスマッチなのに不味くない」と書いていますが、まさにその言葉がピッタリ！という印象。
個性の強い発酵食品同士がぶつかり合い、その個性を更に強めています。



住所：[[仙台市青葉区中山台2丁目27　ＹＳＫコーポ中山台105>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1837.html]] 


                          　　ｂｙ　hiro　（2008年　103杯目）
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食べた日：2008/3/10

『あまの屋』で、月麺の「キムチーズオムそば」（780円）を。
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スープは塩ベースで、そのあっさりスープに、キムチの辛味と酸味を効かせた“スーラー”味。
麺は平打ちの太たまご麺。
具は白菜キムチ・チーズ・細切りチャーシューなどを卵とじした“オムレツ”が、どんッ！と真ん中に乗り、その上に白髪ネギと揚げネギをあしらっています。

店内のこのメニューの貼り紙には「ミスマッチなのに不味くない」と書いてありますが、まさにその言葉がピッタリ！という印象。
個性の強い発酵食品同士が馴染むのではなく、激しくぶつかり合い、その個性を更に強めています。



住所：[[仙台市青葉区中山台2丁目27　ＹＳＫコーポ中山台105>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1837.html]] 


                          　　ｂｙ　hiro　（2008年　103杯目）
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