「本竈６２」(2008/02/05 (火) 20:36:24) の最新版変更点
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食べた日：2008/2/4
『本竈』で「塩らーめん ゆず入り」（650円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.2.4%20%96%7b%e2%7d%20%89%96%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%82%e4%82%b8%93%fc%82%e8%2054%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.2.4%20%96%7b%e2%7d%20%89%96%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%82%e4%82%b8%93%fc%82%e8%2054%94t%96%da.jpg)
塩らーめんのゆず入りは初食です。
ゆず果汁で酸味を効かせたスープは、とてもサッパリとして清涼感がある味わいです。
移転後バージョンアップした、ツルツルかつ歯切れのよい麺は、中細ながらもノビづらく、後半までいい食感を保つ素晴らしい麺です。
移転により、店舗と駐車場が大きくなり、更に2月からは基本的には無休ということで、今まで以上に通いやすくなったのも嬉しいです。
住所：[[仙台市宮城野区岩切字大前56>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1781.html]]
ｂｙ hiro （2008年 54杯目）
----
- hiroさん、何時頃に行きましたか？ &br()私は、１４時過ぎに行きました。ニアミスどこでないかな &br()いつ食べても麺は美味しいし、スープにぶれがないとこが &br()いいですね。ここの店員の方々はラーメンに対する姿勢が &br()熱く感じ取られますし。 &br() &br()またまた余談ですが、仙台南の近くにあった閉店した一心麺 &br()は食べたことがありますか？食べてましたらどのように &br()思ってましたか？どうしてもあの店主のラーメンに対する &br()情熱が今も思い出すので・・・ -- オザワ (2008-02-05 19:37:04)
- オザワさん、どうもです。 &br()本竈へは夜の7時頃行きました。いつもは昼がメインですが、この日はすぐそばの『麺屋久兵衛』の試食会の後に行ったので、久々の“夜竈”でした（笑） &br()このお店はホントいいお店ですよね。味・店舗の造り・接客など、トータルプロデュースでは宮城県一の“横綱店”だと思います。 &br() &br()『一心麺』は私も大好きなお店でした。 &br()特に麺とスープの相性のよさは、当時No.1と思って食べていました。 &br()値段が良心的だったのもよかったです。 &br()本当に閉店が惜しいお店でした・・・ &br() -- hiro (2008-02-05 20:36:24)
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食べた日：2008/2/4
『本竈』で「塩らーめん ゆず入り」（650円）を。
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塩らーめんのゆず入りは初食です。
ゆず果汁で酸味を効かせたスープは、とてもサッパリとして清涼感がある味わいです。
移転後バージョンアップした、ツルツルかつ歯切れのよい麺は、中細ながらもノビづらく、後半までいい食感を保つ素晴らしい麺です。
移転により、店舗と駐車場が大きくなり、更に2月からは基本的には無休ということで、今まで以上に通いやすくなったのも嬉しいです。
住所：[[仙台市宮城野区岩切字大前56>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1781.html]]
ｂｙ hiro （2008年 54杯目）
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- hiroさん、何時頃に行きましたか？ &br()私は、１４時過ぎに行きました。ニアミスどこでないかな &br()いつ食べても麺は美味しいし、スープにぶれがないとこが &br()いいですね。ここの店員の方々はラーメンに対する姿勢が &br()熱く感じ取られますし。 &br() &br()またまた余談ですが、仙台南の近くにあった閉店した一心麺 &br()は食べたことがありますか？食べてましたらどのように &br()思ってましたか？どうしてもあの店主のラーメンに対する &br()情熱が今も思い出すので・・・ -- オザワ (2008-02-05 19:37:04)
- オザワさん、どうもです。 &br()本竈へは夜の7時頃行きました。いつもは昼がメインですが、この日はすぐそばの『麺屋久兵衛』の試食会の後に行ったので、久々の“夜竈”でした（笑） &br()ここはホントいいお店ですよね。味・店舗の造り・接客など、トータルプロデュースでは宮城県一の“横綱店”だと思います。 &br() &br()『一心麺』は私も大好きなお店でした。 &br()特に麺とスープの相性のよさは、当時No.1と思って食べていました。 &br()値段が良心的だったのもよかったです。 &br()本当に閉店が惜しいお店でした・・・ &br() -- hiro (2008-02-05 20:36:24)
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