「本竈６１」(2008/01/31 (木) 20:38:59) の最新版変更点
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食べた日：2008/1/31
『本竈』で「まる本らーめん全部入り 正油 節だく」（1,050円－無料券）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.1.31%20%96%7b%e2%7d%20%82%dc%82%e9%96%7b%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%91S%95%94%93%fc%82%e8%90%b3%96%fb%90%df%82%be%82%ad%2047%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.1.31%20%96%7b%e2%7d%20%82%dc%82%e9%96%7b%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%91S%95%94%93%fc%82%e8%90%b3%96%fb%90%df%82%be%82%ad%2047%94t%96%da.jpg)
移転オープン時に貰った[[無料券>]]を使っていただきました。
どのラーメンでも有効とのことで、もちろん一番高い「まる本らーめん」いただきました（笑）
う～ん、相変わらず旨いですね。スープ・麺・チャーシュー・メンマ・味玉と、全く隙のない旨さです。
まる本だと、弾力のある肩ロースと、軟らかなバラの2種のチャーシューを味わえるものいいですね。
節だくは通常正油らーめんに節粉が加えられます。
これをやるのは2年ぶりくらいですが（[[その時は「魚ダシ強め」というネーミング）>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/584.html]]、以前に比べ、極端に節を効かせず、バランスを崩さないギリギリのラインを保っている感じです。
以前は断然デフォ派でしたが、この節の効き方ならば、節だくも捨てがたいですね。
こちらは「えごま豚ちゃーしゅーごはん」（350円）と「濃厚杏仁豆腐」（200円）。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.1.31%20%96%7b%e2%7d%20%82%a6%82%b2%82%dc%93%d8%82%bf%82%e1%81%5b%82%b5%82%e3%81%5b%82%b2%82%cd%82%f1.jpg,,width200,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.1.31%20%96%7b%e2%7d%20%82%a6%82%b2%82%dc%93%d8%82%bf%82%e1%81%5b%82%b5%82%e3%81%5b%82%b2%82%cd%82%f1.jpg)#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.1.31%20%96%7b%e2%7d%20%94Z%8c%fa%88%c7%90m%93%a4%95%85.jpg,,width200,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.1.31%20%96%7b%e2%7d%20%94Z%8c%fa%88%c7%90m%93%a4%95%85.jpg)
ちゃーしゅーごはんは、前回とても美味しいと思ったので、今回も頼みました。
脂にクドさがなく甘みがあるえごま豚は、ちゃーしゅーごはんにピッタリの素材といえるでしょう。
程よい甘さのタレも美味しいです。
杏仁豆腐は、味・量はそのままで、移転前より値下げされました。（280円→200円）
濃厚かつサッパリ感がある味わいは、食後のデザートにピッタリです。
住所：[[仙台市宮城野区岩切字大前５６>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1781.html]]
ｂｙ hiro （2008年 47杯目）
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食べた日：2008/1/31
『本竈』で「まる本らーめん全部入り 正油 節だく」（1,050円－無料券）を。
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移転オープン時に貰った[[無料券>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.1.10%20%96%7b%e2%7d%20%96%b3%97%bf%8c%94.jpg]]を使っていただきました。
どのラーメンでも有効とのことで、もちろん一番高い「まる本らーめん」いただきました（笑）
う～ん、相変わらず旨いですね。スープ・麺・チャーシュー・メンマ・味玉と、全く隙のない旨さです。
まる本だと、弾力のある肩ロースと、軟らかなバラの2種のチャーシューを味わえるものいいですね。
節だくは通常正油らーめんに節粉が加えられます。
これをやるのは2年ぶりくらいですが（[[その時は「魚ダシ強め」というネーミング）>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/584.html]]、以前に比べ、極端に節を効かせず、バランスを崩さないギリギリのラインを保っている感じです。
以前は断然デフォ派でしたが、この節の効き方ならば、節だくも捨てがたいですね。
こちらは「えごま豚ちゃーしゅーごはん」（350円）と「濃厚杏仁豆腐」（200円）。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.1.31%20%96%7b%e2%7d%20%82%a6%82%b2%82%dc%93%d8%82%bf%82%e1%81%5b%82%b5%82%e3%81%5b%82%b2%82%cd%82%f1.jpg,,width200,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.1.31%20%96%7b%e2%7d%20%82%a6%82%b2%82%dc%93%d8%82%bf%82%e1%81%5b%82%b5%82%e3%81%5b%82%b2%82%cd%82%f1.jpg)#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.1.31%20%96%7b%e2%7d%20%94Z%8c%fa%88%c7%90m%93%a4%95%85.jpg,,width200,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.1.31%20%96%7b%e2%7d%20%94Z%8c%fa%88%c7%90m%93%a4%95%85.jpg)
ちゃーしゅーごはんは、前回とても美味しいと思ったので、今回も頼みました。
脂にクドさがなく甘みがあるえごま豚は、ちゃーしゅーごはんにピッタリの素材といえるでしょう。
程よい甘さのタレも美味しいです。
杏仁豆腐は、味・量はそのままで、移転前より値下げされました。（280円→200円）
濃厚かつサッパリ感がある味わいは、食後のデザートにピッタリです。
住所：[[仙台市宮城野区岩切字大前５６>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1781.html]]
ｂｙ hiro （2008年 47杯目）
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