「本竈５９」(2007/12/31 (月) 01:53:19) の最新版変更点
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食べた日：2007/12/30
『本竈』で「まる本らーめん 全部入り 塩」（1,000円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.12.30%20%96%7b%e2%7d%20%82%dc%82%e9%96%7b%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%91S%95%94%93%fc%82%e8%89%96%20555%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.12.30%20%96%7b%e2%7d%20%82%dc%82%e9%96%7b%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%91S%95%94%93%fc%82%e8%89%96%20555%94t%96%da.jpg)
hiroの2007年度、最後の1杯です。
いつもはデフォラーかえびわんたんめんですが、最後の1杯にふさわしく？贅沢にもまる本らーめんをいただきました。（連れのおごりですが・・・）
恐らくまる本をいただくのは、オープン当初の初訪問時以来です。
スープ・麺は単品ずつでも美味しいですが、何といっても相性が抜群にいいです。
まる本のチャーシューは弾力のある肩ロース1枚に軟らかなバラロールが2枚の計3枚入り。
どちらも美味しいですが、特に今日の肩ロースは、赤身の弾力といい、脂身のとろけ具合といい、申し分ない仕上がりです。
かなり久々に食べた味玉も、黄身の半熟度が絶妙で美味しいだけでなく、黄身の濃いオレンジ色は、この丼の小宇宙に見事な色彩を与えています。
メンマ・えびわんたんの旨さは、もはや言うまでもありません。
2007年最後に一杯にふさわしい、美味しく美しいラーメンでした。
正直数年前のオープン時は、特に印象に残らなかったお店ですが、今や総合的では宮城一といってもいいお店になりました。
お店の造り・接客のよさ・そして味と、全てでここまでハイレベルなお店は、全国的に見てもなかなか無いと思います。
来年からの新店舗（↓の写真）への移転で、更に成長した本竈になることを期待し、hiroの2007年ラーメンレポートを締めたいと思います・・・
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/%90V%96%7b%e2%7d%20%8aO%91%95.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/%90V%96%7b%e2%7d%20%8aO%91%95.jpg)
住所：[[宮城郡利府町神谷沢字化粧坂63-2>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1781.html]]
ｂｙ hiro （2007年 555杯目）〔2007年 終了〕
----
- おぉ～ 予定通り５５５杯でフィニッシュですね！ &br()さすがです！ &br() &br()てことは、「年越し」はラーメンでなく、蕎麦ですか！？ &br() &br()ちなみに俺は先ほど &br()とがしにて節系こってりで &br()今年の〆ラーメンをしてきました～。 &br()今年の141杯目でした！ &br() &br()たぶんですけど、来年の1杯目は &br()アソコの「あけましておめでとうらーめんvol.2」 &br()になると思います！(^^; &br() &br()では、また来年もよろしくです！ &br()よいお年を！ &br() &br() &br() -- JUN.K (2007-12-30 15:05:39)
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食べた日：2007/12/30
『本竈』で「まる本らーめん 全部入り 塩」（1,000円）を。
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hiroの2007年度、最後の1杯です。
いつもはデフォラーかえびわんたんめんですが、最後の1杯にふさわしく？贅沢にもまる本らーめんをいただきました。（連れのおごりですが・・・）
恐らくまる本をいただくのは、オープン当初の初訪問時以来です。
スープ・麺は単品ずつでも美味しいですが、何といっても相性が抜群にいいです。
まる本のチャーシューは弾力のある肩ロース1枚に軟らかなバラロールが2枚の計3枚入り。
どちらも美味しいですが、特に今日の肩ロースは、赤身の弾力といい、脂身のとろけ具合といい、申し分ない仕上がりです。
かなり久々に食べた味玉も、黄身の半熟度が絶妙で美味しいだけでなく、黄身の濃いオレンジ色は、この丼の小宇宙に見事な色彩を与えています。
メンマ・えびわんたんの旨さは、もはや言うまでもありません。
2007年最後に一杯にふさわしい、美味しく美しいラーメンでした。
正直数年前のオープン時は、特に印象に残らなかったお店ですが、今や総合的では宮城一といってもいいお店になりました。
お店の造り・接客のよさ・そして味と、全てでここまでハイレベルなお店は、全国的に見てもなかなか無いと思います。
来年からの新店舗（↓の写真）への移転で、更に成長した本竈になることを期待し、hiroの2007年ラーメンレポートを締めたいと思います・・・
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住所：[[宮城郡利府町神谷沢字化粧坂63-2>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1781.html]]
ｂｙ hiro （2007年 555杯目）〔2007年 終了〕
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- おぉ～ 予定通り５５５杯でフィニッシュですね！ &br()さすがです！ &br() &br()てことは、「年越し」はラーメンでなく、蕎麦ですか！？ &br() &br()ちなみに俺は先ほど &br()とがしにて節系こってりで &br()今年の〆ラーメンをしてきました～。 &br()今年の141杯目でした！ &br() &br()たぶんですけど、来年の1杯目は &br()アソコの「あけましておめでとうらーめんvol.2」 &br()になると思います！(^^; &br() &br()では、また来年もよろしくです！ &br()よいお年を！ &br() &br() &br() -- JUN.K (2007-12-30 15:05:39)
- JUNさん、マイド～です。 &br()何とか予定通りの杯数で収めることができました。 &br()後半は杯数調整の為に食べるのを我慢する羽目になりました（笑） &br()年越しは蕎麦も食べますが、兄貴が楽天オークションで関東4大年越しつけ麺というのを落札したので（何と4食で10,501円！）、調理人も兼ねてあやかりに行く予定です。 &br()ちなみに来年の1杯目は、JUNさんと同じやつを予定してマス。。。 &br() -- hiro (2007-12-31 01:53:19)
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