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食べた日:2007/10/16
『らあめん花月嵐 Bivi仙台店』で、期間限定の「嵐げんこつらあめん黒武者」(720円)を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.12.16%20%89%d4%8c%8e%97%92%20%97%92%82%b0%82%f1%82%b1%82%c2%82%e7%82%a0%82%df%82%f1%8d%95%95%90%8e%d2%20540%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.12.16%20%89%d4%8c%8e%97%92%20%97%92%82%b0%82%f1%82%b1%82%c2%82%e7%82%a0%82%df%82%f1%8d%95%95%90%8e%d2%20540%94t%96%da.jpg)
[[「嵐げんこつらあめんBLACK」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/992.html]]に代わる、新しい黒メニューだそうです。
たまり醤油を使ったという真っ黒いスープは、少々苦味を感じる香ばしいスープです。
表面には粒状背脂もたっぷりとのっています。
麺は中細ストレート麺。具は肩ロースチャーシュー・味玉・メンマ・ゆでモヤシ・海苔・刻みネギ。
モヤシの上には、デフォで粗挽きの黒胡椒がかかっています。
スープが独特なので、好き嫌いが分かれそうな味わいです。
途中、胡椒を結構ドバドバ入れてみたら、これがまた意外によく合いました。。。
住所:[[仙台市宮城野区榴岡2-1-25 Bivi仙台店1F>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1941.html]]
by hiro (2007年 540杯目)
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- これはコッテリと濃そうですねぇ! &br()コッテリ醤油もいいですね! &br()味玉はトロトロ?? &br() -- 和尚 (2007-12-18 12:28:48)
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食べた日:2007/10/16
『らあめん花月嵐 Bivi仙台店』で、期間限定の「嵐げんこつらあめん黒武者」(720円)を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.12.16%20%89%d4%8c%8e%97%92%20%97%92%82%b0%82%f1%82%b1%82%c2%82%e7%82%a0%82%df%82%f1%8d%95%95%90%8e%d2%20540%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.12.16%20%89%d4%8c%8e%97%92%20%97%92%82%b0%82%f1%82%b1%82%c2%82%e7%82%a0%82%df%82%f1%8d%95%95%90%8e%d2%20540%94t%96%da.jpg)
[[「嵐げんこつらあめんBLACK」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/992.html]]に代わる、新しい黒メニューだそうです。
たまり醤油を使ったという真っ黒いスープは、少々苦味を感じる香ばしいスープです。
表面には粒状背脂もたっぷりとのっています。
麺は中細ストレート麺。具は肩ロースチャーシュー・味玉・メンマ・ゆでモヤシ・海苔・刻みネギ。
モヤシの上には、デフォで粗挽きの黒胡椒がかかっています。
スープが独特なので、好き嫌いが分かれそうな味わいです。
途中、胡椒を結構ドバドバ入れてみたら、これがまた意外によく合いました。。。
住所:[[仙台市宮城野区榴岡2-1-25 Bivi仙台店1F>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1941.html]]
by hiro (2007年 540杯目)
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- これはコッテリと濃そうですねぇ! &br()コッテリ醤油もいいですね! &br()味玉はトロトロ?? &br() -- 和尚 (2007-12-18 12:28:48)
- 和尚さん、背脂はいっぱいですが、濃厚というよりは、コクがあるといった感じです。 &br()味玉はトロトロですよ~。 -- hiro (2007-12-18 15:02:25)
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