「海味家３３」(2007/11/27 (火) 09:04:55) の最新版変更点
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食べた日：2007/11/26
『海味家』で「和風らーめん 鰹麺」（600円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.11.26%20%8aC%96%a1%89%c6%20%98a%95%97%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%8a%8f%96%cb%20515%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.11.26%20%8aC%96%a1%89%c6%20%98a%95%97%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%8a%8f%96%cb%20515%94t%96%da.jpg)
大概裏メニューを頼みますが、今日は特に無いということで（涙）、久々にレギュラーメニューをいただきました。
お店に入るなり、「クロレラ麺」に関する表示が無くなっていたことに気付き、店主に聞いてみたところ、現在は鰹の節粉を練り込んだ「鰹麺」といままでの「クロレラ麺」を日替わりで出しているそう。
今日はその鰹麺の日。見た目は普通の卵麺に見えますが、麺をすすった時に鰹の香りがふわっと香ります。
練り込む物だけでなく、麺自体も色々試す店主ですが、今日の麺は非常に加水が高いモッチモチの麺。
今までこの店で食べた麺の中でも、一番加水が高いと思います。
スープは鰹・蟹・貝類がバランスよく配合されていて、相変わらずの旨さです。
味玉はいつもは黄身が固ゆでギリギリくらいですが、今日はトロリと半熟で、私的にはこっちの方が好みです。
ラーメンも美味しいですが、そろそろチャーシュー入りの[[「スペシャルカレー」>http://www14.atwiki.jp/ra-men/pages/114.html]]も食べたくなってきました。
住所：[[仙台市青葉区中江2丁目5-10>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1877.html]]
ｂｙ hiro （2007年 515杯目）
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- 鰹麺、興味津々。 &br()電話確認のうえ行ってみます。 -- 名無しさん (2007-11-26 22:11:43)
- ↑私でした；； -- ちょび (2007-11-26 22:12:58)
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食べた日：2007/11/26
『海味家』で「和風らーめん 鰹麺」（600円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.11.26%20%8aC%96%a1%89%c6%20%98a%95%97%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%8a%8f%96%cb%20515%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.11.26%20%8aC%96%a1%89%c6%20%98a%95%97%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%8a%8f%96%cb%20515%94t%96%da.jpg)
大概裏メニューを頼みますが、今日は特に無いということで（涙）、久々にレギュラーメニューをいただきました。
お店に入るなり、「クロレラ麺」に関する表示が無くなっていたことに気付き、店主に聞いてみたところ、現在は鰹の節粉を練り込んだ「鰹麺」といままでの「クロレラ麺」を日替わりで出しているそう。
今日はその鰹麺の日。見た目は普通の卵麺に見えますが、麺をすすった時に鰹の香りがふわっと香ります。
練り込む物だけでなく、麺自体も色々試す店主ですが、今日の麺は非常に加水が高いモッチモチの麺。
今までこの店で食べた麺の中でも、一番加水が高いと思います。
スープは鰹・蟹・貝類がバランスよく配合されていて、相変わらずの旨さです。
味玉はいつもは黄身が固ゆでギリギリくらいですが、今日はトロリと半熟で、私的にはこっちの方が好みです。
ラーメンも美味しいですが、そろそろチャーシュー入りの[[「スペシャルカレー」>http://www14.atwiki.jp/ra-men/pages/114.html]]も食べたくなってきました。
住所：[[仙台市青葉区中江2丁目5-10>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1877.html]]
ｂｙ hiro （2007年 515杯目）
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- 鰹麺、興味津々。 &br()電話確認のうえ行ってみます。 -- 名無しさん (2007-11-26 22:11:43)
- ↑私でした；； -- ちょび (2007-11-26 22:12:58)
- ちょびさん、どーもです。 &br()ここのコメント、名前毎回入れなきゃダメですからね～。 &br()私もよく入れ忘れマス・・・ &br()鰹麺はそれほど激変はしませんが、個人的には磯の香りがあるクロレラ麺より好きですね。 -- hiro (2007-11-27 09:04:55)
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