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食べた日:2007/10/18 『山頭火 南吉成店』で「まかないらーめん あとめし付き」(800円)を。 #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/%8eR%93%aa%89%ce%93%ec%8bg%90%ac%93X%20%8aO%91%95.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/%8eR%93%aa%89%ce%93%ec%8bg%90%ac%93X%20%8aO%91%95.jpg) #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.10.18%20%8eR%93%aa%89%ce%93%ec%8bg%90%ac%93X%20%82%dc%82%a9%82%c8%82%a2%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%20444%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.10.18%20%8eR%93%aa%89%ce%93%ec%8bg%90%ac%93X%20%82%dc%82%a9%82%c8%82%a2%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%20444%94t%96%da.jpg) 昔一度出していたことがあるメニューの復刻版です。 その時に一度食べたことありますが、当時は正直イマイチに感じた記憶がありますが、今回はなかなかのお味です。 塩・味噌・醤油をブレンドしたというスープは、しいて言えば塩寄りの味です。 表面に浮いた魚の香味油は、ガツン!と効かせるのではなく、ほんのりと魚の香りと旨味を与えています。 麺はレギュラーラーメンより細い極細ちぢれ麺。具はバラチャーシュー2枚・味玉・細メンマ・白髪ネギ・刻み青ネギ&水菜。 こちらは「雑炊風」。 #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.10.18%20%8eR%93%aa%89%ce%93%ec%8bg%90%ac%93X%20%82%dc%82%a9%82%c8%82%a2%8eG%90%86.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.10.18%20%8eR%93%aa%89%ce%93%ec%8bg%90%ac%93X%20%82%dc%82%a9%82%c8%82%a2%8eG%90%86.jpg) 麺完食後に、あられが乗ったミニライスをスープに入れ、雑炊風でいただきます。 ご飯をすくう為の専用スプーンが付いてくるので、食べやすくていいですね。 住所:[[仙台市青葉区南吉成3-16-4>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2005.html]]   by hiro (2007年 444杯目) ---- - まかないらーめんを食べました。 &br()とてもおいしかったです。 &br()麺が改良されてさらにおいしくなったみたいです。 -- らーめん好きっ子 (2007-11-05 23:55:13) #comment(vsize=4,nsize=20,size=50)
食べた日:2007/10/18 『山頭火 南吉成店』で「まかないらーめん あとめし付き」(800円)を。 #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/%8eR%93%aa%89%ce%93%ec%8bg%90%ac%93X%20%8aO%91%95.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/%8eR%93%aa%89%ce%93%ec%8bg%90%ac%93X%20%8aO%91%95.jpg) #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.10.18%20%8eR%93%aa%89%ce%93%ec%8bg%90%ac%93X%20%82%dc%82%a9%82%c8%82%a2%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%20444%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.10.18%20%8eR%93%aa%89%ce%93%ec%8bg%90%ac%93X%20%82%dc%82%a9%82%c8%82%a2%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%20444%94t%96%da.jpg) 昔一度出していたことがあるメニューの復刻版です。 その時に一度食べたことありますが、当時は正直イマイチに感じた記憶がありますが、今回はなかなかのお味です。 塩・味噌・醤油をブレンドしたというスープは、しいて言えば塩寄りの味です。 表面に浮いた魚の香味油は、ガツン!と効かせるのではなく、ほんのりと魚の香りと旨味を与えています。 麺はレギュラーラーメンより細い極細ちぢれ麺。具はバラチャーシュー2枚・味玉・細メンマ・白髪ネギ・刻み青ネギ&水菜。 こちらは「雑炊風」。 #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.10.18%20%8eR%93%aa%89%ce%93%ec%8bg%90%ac%93X%20%82%dc%82%a9%82%c8%82%a2%8eG%90%86.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.10.18%20%8eR%93%aa%89%ce%93%ec%8bg%90%ac%93X%20%82%dc%82%a9%82%c8%82%a2%8eG%90%86.jpg) 麺完食後に、あられが乗ったミニライスをスープに入れ、雑炊風でいただきます。 ご飯をすくう為の専用スプーンが付いてくるので、食べやすくていいですね。 住所:[[仙台市青葉区南吉成3-16-4>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2005.html]]   by hiro (2007年 444杯目) ---- - まかないらーめんを食べました。 &br()とてもおいしかったです。 &br()麺が改良されてさらにおいしくなったみたいです。 -- らーめん好きっ子 (2007-11-05 23:55:13) - らーめん好きっ子さん、初めまして。 &br()まかないらーめん、確かに美味しかったです。 &br()数年前の時と比べて格段によくなったと思います。 -- hiro (2007-11-06 10:13:52) #comment(vsize=4,nsize=20,size=50)

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