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食べた日:2007/10/13 『らあめん花月嵐 Bivi仙台店』で、期間限定の「ラーメン街道一番星再改 TYPE-S」(680円)を。 #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.10.12%20%82%e7%82%a0%82%df%82%f1%89%d4%8c%8e%97%92%20%83%89%81%5b%83%81%83%93%8aX%93%b9%88%ea%94%d4%90%af%8d%c4%89%fcTYPE-S%20431%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.10.12%20%82%e7%82%a0%82%df%82%f1%89%d4%8c%8e%97%92%20%83%89%81%5b%83%81%83%93%8aX%93%b9%88%ea%94%d4%90%af%8d%c4%89%fcTYPE-S%20431%94t%96%da.jpg) 今年の4月に出た「[[ラーメン街道一番星再改 TYPE-R>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1459.html]]」に最終選考で負けお蔵入りしたメニューが、花月創業15周年記念ラーメン第1段として登場です。 「TYPE-R」は家系を意識した白濁豚骨醤油スープでしたが、こちらは同じ豚骨醤油でも濁りの少ないスープです。ただ油は多いので、こってり感は結構あります。 タレも違うようで、ラーメン的な前者に対し、こちらは蕎麦のかえしのような和の趣を持った味わいです。 麺はモチモチの太麺。具は炭焼きモモチャーシュー2枚・海苔3枚・ほうれん草・刻みネギ・デフォで黒胡椒入り。 炭焼きチャーシューは以前のに比べ、燻しが弱い感じで、サイズも小さいし厚みも薄いです・・・ 前のチャーシューはチェーン店の物とは思えない美味しさだっただけに、ちょっと残念ですね。 住所:[[仙台市宮城野区榴岡2-1-25 Bivi仙台店1F>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1941.html]]               by hiro (2007年 431杯目) ---- #comment(vsize=4,nsize=20,size=50)
食べた日:2007/10/13 『らあめん花月嵐 Bivi仙台店』で、期間限定の「ラーメン街道一番星再改 TYPE-S」(680円)を。 #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.10.12%20%82%e7%82%a0%82%df%82%f1%89%d4%8c%8e%97%92%20%83%89%81%5b%83%81%83%93%8aX%93%b9%88%ea%94%d4%90%af%8d%c4%89%fcTYPE-S%20431%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.10.12%20%82%e7%82%a0%82%df%82%f1%89%d4%8c%8e%97%92%20%83%89%81%5b%83%81%83%93%8aX%93%b9%88%ea%94%d4%90%af%8d%c4%89%fcTYPE-S%20431%94t%96%da.jpg) 今年の4月に出た「[[ラーメン街道一番星再改 TYPE-R>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1459.html]]」に最終選考で負けお蔵入りしたメニューが、花月創業15周年記念ラーメン第1段として登場です。 「TYPE-R」は家系を意識した白濁豚骨醤油スープでしたが、こちらは同じ豚骨醤油でも濁りの少ないスープです。ただ油は多いので、こってり感は結構あります。 タレも違うようで、ラーメン的な前者に対し、こちらは蕎麦のかえしのような和の趣を持った味わいです。 麺はモチモチの太麺。具は炭焼きモモチャーシュー2枚・海苔3枚・ほうれん草・刻みネギ・デフォで黒胡椒入り。 炭焼きチャーシューは以前のに比べ、燻しが弱い感じで、サイズも小さいし厚みも薄いです・・・ 前のチャーシューはチェーン店の物とは思えない美味しさだっただけに、ちょっと残念ですね。 住所:[[仙台市宮城野区榴岡2-1-25 Bivi仙台店1F>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1941.html]]               by hiro (2007年 431杯目) ---- #comment(vsize=4,nsize=20,size=50)

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