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食べた日:2007/9/9 『くろく』で2杯喰いの2杯目、気まぐれ限定の「あんかけら~麺」(780円)を。 #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.9.9%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%82%a0%82%f1%82%a9%82%af%82%e7%81%60%96%cb%20378%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.9.9%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%82%a0%82%f1%82%a9%82%af%82%e7%81%60%96%cb%20378%94t%96%da.jpg) スープは無しで、茹で上げた麺に直接あんかけをかけているタイプです。 なのでチョ~アツアツ!ラーメンは意地でもフーフーしない自分にとって燃えてくるようなラーメンです。。。 あんかけは濃い目の醤油味で少々酸味が付いていて、唐辛子と胡椒でピリッと仕上げてます。何となく[[『番丁ラーメン』>http://www14.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/06.10.8%20%94%d4%92%9a%83%89%81%5b%83%81%83%93%90%dc%97%a7%93X%20%94%d4%92%9a%83%89%81%5b%83%81%83%93.jpg]]的なあんかけです。 麺は黒用の太麺。恐らく猫舌の人はかなり食べるのに時間がかかるので、ノビづらい黒麺は吉でしょう。 あんかけはモヤシ・玉葱・ニラ入り。最後に上から刻みネギ。刻みネギのピリッとした感じがあんかけによく合っています。 まさかくろくであんかけラーメンを食べれると思いませんでした。満足の1杯でした。 住所:仙台市宮城野区榴岡2-2-12 アーバンライフ橋本1F               by hiro (2007年 378杯目) ---- #comment(vsize=4,nsize=20,size=50)
食べた日:2007/9/9 『くろく』で2杯喰いの1杯目、気まぐれ限定の「あんかけら~麺」(780円)を。 #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.9.9%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%82%a0%82%f1%82%a9%82%af%82%e7%81%60%96%cb%20378%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.9.9%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%82%a0%82%f1%82%a9%82%af%82%e7%81%60%96%cb%20378%94t%96%da.jpg) スープは無しで、茹で上げた麺に直接あんかけをかけているタイプです。 なのでチョ~アツアツ!ラーメンは意地でもフーフーしない自分にとって燃えてくるようなラーメンです。。。 あんかけは濃い目の醤油味で少々酸味が付いていて、唐辛子と胡椒でピリッと仕上げてます。何となく[[『番丁ラーメン』>http://www14.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/06.10.8%20%94%d4%92%9a%83%89%81%5b%83%81%83%93%90%dc%97%a7%93X%20%94%d4%92%9a%83%89%81%5b%83%81%83%93.jpg]]的なあんかけです。 麺は黒用の太麺。恐らく猫舌の人はかなり食べるのに時間がかかるので、ノビづらい黒麺は吉でしょう。 あんかけはモヤシ・玉葱・ニラ入り。最後に上から刻みネギ。刻みネギのピリッとした感じがあんかけによく合っています。 まさかくろくであんかけラーメンを食べれると思いませんでした。満足の1杯でした。 住所:仙台市宮城野区榴岡2-2-12 アーバンライフ橋本1F               by hiro (2007年 378杯目) ---- #comment(vsize=4,nsize=20,size=50)

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