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食べた日:2007/8/7 『味よし 吉成分店』で「みそラーメン」(630円)を。 #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.8.7%20%96%a1%82%e6%82%b5%8bg%90%ac%95%aa%93X%20%82%dd%82%bb%83%89%81%5b%83%81%83%93%20330%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.8.7%20%96%a1%82%e6%82%b5%8bg%90%ac%95%aa%93X%20%82%dd%82%bb%83%89%81%5b%83%81%83%93%20330%94t%96%da.jpg) ラーメン食べ歩き初期に何度も何度も食べに行った中倉系『味よし』のみそラーメン。 (当時は中倉本店と加茂店にお世話になってました) 今では年に1度ほどしか食べなくなりましたが、今でもその味は決して劣化してはいません。 味噌ラーメンはコテコテがハヤリな今の時代でも、魚ダシの効いたあっさりめの味噌ラーメンは十分に存在感があります。 今でいう"ダブルテイスト"のハシリ的存在であるレンゲ上の辛味噌も、甘みがある優しい味わいのスープを力強く変化させてくれます。 住所:仙台市青葉区南吉成2丁目17-8 by hiro (2007年 230杯目) ---- #comment(vsize=4,nsize=20,size=50)
食べた日:2007/8/7 『味よし 吉成分店』で「みそラーメン」(630円)を。 #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.8.7%20%96%a1%82%e6%82%b5%8bg%90%ac%95%aa%93X%20%82%dd%82%bb%83%89%81%5b%83%81%83%93%20330%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.8.7%20%96%a1%82%e6%82%b5%8bg%90%ac%95%aa%93X%20%82%dd%82%bb%83%89%81%5b%83%81%83%93%20330%94t%96%da.jpg) ラーメン食べ歩き初期に何度も何度も食べに行った中倉系『味よし』のみそラーメン。 (当時は中倉本店と加茂店にお世話になってました) 今では年に1度ほどしか食べなくなりましたが、今でもその味は決して劣化してはいません。 味噌ラーメンはコテコテがハヤリな今の時代でも、魚ダシの効いたあっさりめの味噌ラーメンは十分に存在感があります。 今でいう"ダブルテイスト"のハシリ的存在であるレンゲ上の辛味噌も、甘みがある優しい味わいのスープを力強く変化させてくれます。 住所:仙台市青葉区南吉成2丁目17-8 by hiro (2007年 330杯目) ---- #comment(vsize=4,nsize=20,size=50)

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