「麺茶房 桃千2」(2006/02/26 (日) 18:18:24) の最新版変更点
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桃千で桃千ラーメンを。
#ref(http://www5.atwiki.jp/ra-men/?cmd=upload&act=open&pageid=204&file=%E6%A1%83%E5%8D%83%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3.JPG,,width400,,http://www5.atwiki.jp/ra-men/?cmd=upload&act=open&pageid=204&file=%E6%A1%83%E5%8D%83%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3.JPG)
自家製醤油ということでしたが、これは本当に醤油を作っているのか、それとも醤油ダレのことなのか…。
それはそれとして、あっさりめの醤油スープにレモンとバターが乗っています。
バターは溶かすと、スープの風味とかだけでなく味まで変わっている気がします。無塩じゃないのでしょうか?
レモンは悪くないですがちょっと浮いているかな。ほうれん草のおひたしも余りあってはいないです。
正直、全体的にバラバラな印象。
(住所)仙台市若林区若林1-4-50
by 灯
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桃千で桃千ラーメンを。
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自家製醤油ということでしたが、これは本当に醤油を作っているのか、それとも醤油ダレのことなのか…。
それはそれとして、あっさりめの醤油スープにレモンとバターが乗っています。
バターは溶かすと、スープの風味とかだけでなく味まで変わっている気がします。無塩じゃないのでしょうか?
レモンは悪くないですがちょっと浮いているかな。ほうれん草のおひたしも余りあってはいないです。
正直、全体的にバラバラな印象。
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