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桃千で桃千ラーメンを。 #ref(http://www5.atwiki.jp/ra-men/?cmd=upload&act=open&pageid=204&file=%E6%A1%83%E5%8D%83%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3.JPG,,width400,,http://www5.atwiki.jp/ra-men/?cmd=upload&act=open&pageid=204&file=%E6%A1%83%E5%8D%83%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3.JPG) 自家製醤油ということでしたが、これは本当に醤油を作っているのか、それとも醤油ダレのことなのか…。 それはそれとして、あっさりめの醤油スープにレモンとバターが乗っています。 バターは溶かすと、スープの風味とかだけでなく味まで変わっている気がします。無塩じゃないのでしょうか? レモンは悪くないですがちょっと浮いているかな。ほうれん草のおひたしも余りあってはいないです。 正直、全体的にバラバラな印象。 (住所)仙台市若林区若林1-4-50 by 灯 ---- #comment(vsize=4,nsize=20,size=40)
桃千で桃千ラーメンを。 #ref(http://www5.atwiki.jp/ra-men/?cmd=upload&act=open&pageid=204&file=%E6%A1%83%E5%8D%83%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3.JPG,,width400,,http://www5.atwiki.jp/ra-men/?cmd=upload&act=open&pageid=204&file=%E6%A1%83%E5%8D%83%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3.JPG) 自家製醤油ということでしたが、これは本当に醤油を作っているのか、それとも醤油ダレのことなのか…。 それはそれとして、あっさりめの醤油スープにレモンとバターが乗っています。 バターは溶かすと、スープの風味とかだけでなく味まで変わっている気がします。無塩じゃないのでしょうか? レモンは悪くないですがちょっと浮いているかな。ほうれん草のおひたしも余りあってはいないです。 正直、全体的にバラバラな印象。 (住所)仙台市若林区若林1-4-50 by 灯 ----

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