「くろく９４」(2007/08/02 (木) 19:35:06) の最新版変更点
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食べた日：2007/8/2
『くろく』で、2杯喰いの1杯目、裏メニューの「冷たい白」（780円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.8.2%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%97%e2%82%bd%82%a2%94%92%20320%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.8.2%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%97%e2%82%bd%82%a2%94%92%20320%94t%96%da.jpg)
レギュラーメニューである[[「らーめん白」>http://www14.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/06.9.6%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%94%92.jpg]]の冷たいバージョンです。
メルマガ会員のみが注文可能で、更に気温が25度以上の日のみ提供される裏メニューです。
レギュラー白と違い節粉は入ってなく、代わりにネギの上にかけた辛味と甘味がある合わせ酢で少々酸味が効かせてあります。
麺はレギュラー白と一緒の中細麺。具は炙り焼きバラチャーシュー・味玉・細切りメンマ・ふわ白ネギ。
ほんのりと生姜と酢の酸味が効いた冷たいスープは、ゴクゴクと飲めるようなサッパリとした味わいです。
冷たいスープでも表面の油は多めで、スープを飲むと最初ちょっと不思議な感じがするのですが、それがまた後を引く感じです。
くろくらしさを残しつつ、レギュラーメニューと違い、誰が食べても純粋に美味しく食べれるような仕上がりです。
住所：仙台市宮城野区榴岡2-2-12 アーバンライフ橋本1F
ｂｙ hiro （2007年 320杯目）
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#comment(vsize=4,nsize=20,size=50)
食べた日：2007/8/2
『くろく』で、2杯喰いの1杯目、裏メニューの「冷たい白」（780円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.8.2%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%97%e2%82%bd%82%a2%94%92%20320%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.8.2%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%97%e2%82%bd%82%a2%94%92%20320%94t%96%da.jpg)
レギュラーメニューである[[「らーめん白」>http://www14.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/06.9.6%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%94%92.jpg]]の冷たいバージョンです。
メルマガ会員のみが注文可能で、更に気温が25度以上の日のみ提供される裏メニューです。
レギュラー白と違い節粉は入ってなく、代わりにネギの上にかけた辛味と甘味を効かせた合わせ酢で、少々酸味が効かせてあります。
麺はレギュラー白と一緒の中細麺。具は炙り焼きバラチャーシュー・味玉・細切りメンマ・ふわ白ネギ。
ほんのりと生姜と酢の酸味が効いた冷たいスープは、ゴクゴクと飲めるようなサッパリとした味わいです。
冷たいスープでも表面の油は多めで、スープを飲むと最初ちょっと不思議な感じがするのですが、それがまた後を引く感じです。
くろくらしさを残しつつ、レギュラーメニューと違い、誰が食べても純粋に美味しく食べれるような仕上がりです。
住所：仙台市宮城野区榴岡2-2-12 アーバンライフ橋本1F
ｂｙ hiro （2007年 320杯目）
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