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食べた日:2007/7/26 『自家製麺キリンジ』で「エビつけ 大もり」(800円)に「ホタテ」(200円)トッピングを。 #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.7.26%20%83L%83%8a%83%93%83W%20%83G%83r%82%c2%82%af%83z%83%5e%83e%20312%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.7.26%20%83L%83%8a%83%93%83W%20%83G%83r%82%c2%82%af%83z%83%5e%83e%20312%94t%96%da.jpg) エビつけは今回で2度目。[[前回>]]同様、桜海老や焼き海老フレークで香ばしいつけ汁に仕上げっていますが、桜海老の量は前回より減ったような気がします。 新トッピングのホタテは、つけ汁内にヒモ付きで大振りの丸ごとホタテが3ヶ。 つけ汁を温める際、ホタテと一緒に中華鍋で温めるので、ホタテの風味がつけ汁にも移っています。 私的にはエビつけ単品より、ホタテが加わったつけ汁の味の方が好みですね。 住所:仙台市○○区                by hiro (2007年 312杯目) ---- #comment(vsize=4,nsize=20,size=50)
食べた日:2007/7/26 『自家製麺キリンジ』で「エビつけ 大もり」(800円)に「ホタテ」(200円)トッピングを。 #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.7.26%20%83L%83%8a%83%93%83W%20%83G%83r%82%c2%82%af%83z%83%5e%83e%20312%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.7.26%20%83L%83%8a%83%93%83W%20%83G%83r%82%c2%82%af%83z%83%5e%83e%20312%94t%96%da.jpg) エビつけは今回で2度目。[[前回>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1603.html]]同様、桜海老や焼き海老フレークで香ばしいつけ汁に仕上げっています。 ただ前回つけ汁表面を覆っていた桜海老は、量が減ったような気がします。 新トッピングのホタテは、つけ汁内にヒモ付きで大振りの丸ごとホタテが3ヶ。 つけ汁を温める際、ホタテと一緒に中華鍋で温めるので、ホタテの風味がつけ汁にも移っています。 私的にはエビつけ単品より、ホタテが加わったつけ汁の味の方が好みですね。 住所:仙台市○○区                by hiro (2007年 312杯目) ---- #comment(vsize=4,nsize=20,size=50)

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