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食べた日：2007/7/11
『一草庵』で「つけ麺 麺多め」（750円）を。つけ麺は麺多めでも同値段です。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.7.11%20%88%ea%91%90%88%c1%20%82%c2%82%af%96%cb%96%cb%91%bd%82%df%20287%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.7.11%20%88%ea%91%90%88%c1%20%82%c2%82%af%96%cb%96%cb%91%bd%82%df%20287%94t%96%da.jpg)
麺は水で締めた自家製のややちぢれがかった中太麺。非常に歯ごたえがよく、なかなか美味しい麺です。
つけ汁は煮干が効いた冷たいあっさり醤油味。冷たいつけ汁には珍しく、ややトロミがかっています。
具はつけ汁内に、短冊切りのバラチャーシュー・板メンマ・半熟ゆで卵・海苔・白ゴマ・刻み白ネギ。
口の中に入れると、すぐに消えてなくなるようなトロトロチャーシューは、冷やしつけ麺によく合っています。
[[「中華そば」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1567.html]]や[[「中華そば塩味」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1572.html]]同様、刻みネギの量が多すぎるのは玉にきずですが、全体的にはなかなか美味しい冷やしつけ麺でした。



住所：仙台市泉区高玉町8-10


    　　　　　　　　　　　　　   ｂｙ　hiro　（2007年 287杯目）
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食べた日：2007/7/11
『一草庵』で「つけ麺 麺多め」（750円）を。つけ麺は麺多めでも同値段です。
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麺は水で締めた自家製のややちぢれがかった中太麺。非常に歯ごたえがよく、なかなか美味しい麺です。
つけ汁は煮干が効いた冷たいあっさり醤油味。冷たいつけ汁には珍しく、ややトロミがかっています。
具はつけ汁内に、短冊切りのバラチャーシュー・板メンマ・半熟ゆで卵・海苔・白ゴマ・刻み白ネギ。
口の中に入れると、すぐに消えてなくなるようなトロトロチャーシューは、冷やしつけ麺によく合っています。
[[「中華そば」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1567.html]]や[[「中華そば塩味」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1572.html]]同様、刻みネギの量が多すぎるのは玉にきずですが、全体的にはなかなか美味しい冷やしつけ麺でした。



住所：[[仙台市泉区高玉町8-10>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2115.html]]


    　　　　　　　　　　　　　   ｂｙ　hiro　（2007年 287杯目）
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