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食べた日:2007/6/23
『くろく』で、気まぐれ限定の「冷し黒ゴマ辛辛麺」(780円)を。
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スープは麺が浸る程度に黒ゴマたっぷりの冷たいゴマスープが張ってあります。スープには少量の牛乳も入れてあるそうです。
麺は唐辛子を練り込んだ"橙麺"と白麺の2種の太麺。
具はバラチャーシュー・コマ切れのメンマ&キュウリ・刻み青ネギ・ふわ白ネギ。
盛り付け方も手が込んでいて、あえて麺を丼の奥側に寄せて、空いた手前側に香ばしい風味のラー油がたっぷり張ってあります。
冷たいながらも、パンチ力もある一品です。
住所:仙台市宮城野区榴岡2-2-12 アーバンライフ橋本1F
by hiro (2007年 260杯目)
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