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2007/6/16
『麺組』で「味噌ら～めん」（700円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.6.16%20%96%cb%91g%20%96%a1%91X%82%e7%81%60%82%df%82%f1%20243%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.6.16%20%96%cb%91g%20%96%a1%91X%82%e7%81%60%82%df%82%f1%20243%94t%96%da.jpg)
今の場所に移転後、味噌はお初です。
スープはラードたっぷりの香ばしい味噌スープ。[[『純連』>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1533.html]]チックな感じですが、インパクト重視の純連に対し、こちらはインパクトを出しつつも、ダシの味を損ねないバランスのよさを感じます。
歯ごたえよい太ちぢれ麺はスープとの相性もいいし、別皿の辛味噌も辛さだけでなく、旨味に更なる層を加えてくれます。
こちらは「半熟卵ごはん」（200円）。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.6.16%20%96%cb%91g%20%94%bc%8fn%97%91%82%b2%82%cd%82%f1.jpg,,width200,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.6.16%20%96%cb%91g%20%94%bc%8fn%97%91%82%b2%82%cd%82%f1.jpg)
特製ダレがかかった白いご飯に青ネギがたっぷりのせられていて、真ん中に半熟のゆで卵がドン！とのっています。
タレがやや特殊な味なので、好き嫌いは分かれそうですが、薄めの味付けはサイドにはピッタリだし、値段が手頃なのもいいです。
最近、小麦やラードなどの価格高騰が続いている影響か、7月11日より値段の改定をするそうです。
住所：岩沼市中央4-12-15
ｂｙ hiro （2007年 243杯目）
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食べた日：2007/6/16
『麺組』で「味噌ら～めん」（700円）を。
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今の場所に移転後、味噌はお初です。
スープはラードたっぷりの香ばしい味噌スープ。[[『純連』>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1533.html]]チックな感じですが、インパクト重視の純連に対し、こちらはインパクトを出しつつも、ダシの味を損ねないバランスのよさを感じます。
歯ごたえよい太ちぢれ麺はスープとの相性もいいし、別皿の辛味噌も辛さだけでなく、旨味に更なる層を加えてくれます。
こちらは「半熟卵ごはん」（200円）。
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特製ダレがかかった白いご飯に青ネギがたっぷりのせられていて、真ん中に半熟のゆで卵がドン！とのっています。
タレがやや特殊な味なので、好き嫌いは分かれそうですが、薄めの味付けはサイドにはピッタリだし、値段が手頃なのもいいです。
最近、小麦やラードなどの価格高騰が続いている影響か、7月11日より値段の改定をするそうです。
住所：岩沼市中央4-12-15
ｂｙ hiro （2007年 243杯目）
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