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2007/5/3
『くろく』で、ＧＷ気まぐれ限定の「鶏ダシ旨塩そば」（780円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.5.3%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%8c%7b%83_%83V%8e%7c%89%96%82%bb%82%ce%20185%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.5.3%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%8c%7b%83_%83V%8e%7c%89%96%82%bb%82%ce%20185%94t%96%da.jpg)
名前の通り、鶏の旨味たっぷりの塩スープ。タレは色が緑がかっていて、粉末昆布をたっぷり使っているそうです。
この昆布タレがメニュー名の"旨"の部分にかかっているとのこと。
麺は手もみの中細ちぢれ麺。具は丼にはふわネギと刻みネギだけ入れられ、別皿でバラチャーシュー・細切りメンマ・三つ葉・丘ひじきが盛られています。
丘ひじきの歯ごたえがいいです。丘ひじきは店主も好きだそうで、これから夏にかけて、限定でちょくちょく登場する予定とのことなので楽しみです！
三つ葉を加えるとスープの味が大きく変化するので、別皿は大正解です。
ＧＷということで、万人受けを狙ったという限定ですが、くろくらしさも十分出ているラーメンで美味しかったです。
住所：仙台市宮城野区榴岡2-2-12 アーバンライフ橋本1F
ｂｙ hiro （2007年 185杯目）
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食べた日：2007/5/3
『くろく』で、ＧＷ気まぐれ限定の「鶏ダシ旨塩そば」（780円）を。
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名前の通り、鶏の旨味たっぷりの塩スープ。タレは色が緑がかっていて、粉末昆布をたっぷり使っているそうです。
この昆布タレがメニュー名の"旨"の部分にかかっているとのこと。
麺は手もみの中細ちぢれ麺。具は丼にはふわネギと刻みネギだけ入れられ、別皿でバラチャーシュー・細切りメンマ・三つ葉・丘ひじきが盛られています。
丘ひじきの歯ごたえがいいです。丘ひじきは店主も好きだそうで、これから夏にかけて、限定でちょくちょく登場する予定とのことなので楽しみです！
三つ葉を加えるとスープの味が大きく変化するので、別皿は大正解です。
ＧＷということで、万人受けを狙ったという限定ですが、くろくらしさも十分出ているラーメンで美味しかったです。
住所：仙台市宮城野区榴岡2-2-12 アーバンライフ橋本1F
ｂｙ hiro （2007年 185杯目）
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