「麺匠むさし坊22」(2007/05/01 (火) 11:10:51) の最新版変更点
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食べた日:2007/4/28
『むさし坊』で「汁無坦々麺 太麺」(500円)を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.4.30%20%82%de%82%b3%82%b5%96V%20%8f%60%96%b3%92R%81X%96%cb%91%be%96%cb%20182%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.4.30%20%82%de%82%b3%82%b5%96V%20%8f%60%96%b3%92R%81X%96%cb%91%be%96%cb%20182%94t%96%da.jpg)
汁無坦々麺は今回で確か3回目。太麺では初です。
タレとの絡みは細麺に軍配が上がりますが、太麺のモチモチとした食感も非常によく合います。食べ応えという意味では太麺に軍配。
以前はもっと舌がビリビリする感じの辛さでしたが、この日のはそこまでビリビリせず、辛味と旨味のバランスが取れていて食べやすかったです。
こちらは「とろけるチーズのちゃーしゅー飯」(350円)。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.4.30%20%82%de%82%b3%82%b5%96V%20%82%c6%82%eb%82%af%82%e9%83%60%81%5b%83Y%82%cc%83%60%83%83%81%5b%83V%83%85%81%5b%94%d1.jpg,,width200,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.4.30%20%82%de%82%b3%82%b5%96V%20%82%c6%82%eb%82%af%82%e9%83%60%81%5b%83Y%82%cc%83%60%83%83%81%5b%83V%83%85%81%5b%94%d1.jpg)
白いご飯に海苔ペースト・鶏チャーシューの角切り・とろけるチーズ・赤オニオンスライスなどが乗っています。
海苔ペーストとチーズの組み合わせは食べる前はちょっと不安でしたが、いざ食べると意外によく合います。
見た目にもラーメン屋で出させるとは思えない、美しい仕上がりです。
今日は連れの好みの関係で、デフォでかかっているという粗挽き胡椒を外してもらいましたが、今度一人で来た時はデフォでもいただいてみたいです。
住所:仙台市青葉区国分町1-6-1 ルナパーク一番町ビル1F
by hiro (2007年 182杯目)
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食べた日:2007/4/30
『むさし坊』で「汁無坦々麺 太麺」(500円)を。
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汁無坦々麺は今回で確か3回目。太麺では初です。
タレとの絡みは細麺に軍配が上がりますが、太麺のモチモチとした食感も非常によく合います。食べ応えという意味では太麺に軍配。
以前はもっと舌がビリビリする感じの辛さでしたが、この日のはそこまでビリビリせず、辛味と旨味のバランスが取れていて食べやすかったです。
こちらは「とろけるチーズのちゃーしゅー飯」(350円)。
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白いご飯に海苔ペースト・鶏チャーシューの角切り・とろけるチーズ・赤オニオンスライスなどが乗っています。
海苔ペーストとチーズの組み合わせは食べる前はちょっと不安でしたが、いざ食べると意外によく合います。
見た目にもラーメン屋で出させるとは思えない、美しい仕上がりです。
今日は連れの好みの関係で、デフォでかかっているという粗挽き胡椒を外してもらいましたが、今度一人で来た時はデフォでもいただいてみたいです。
住所:仙台市青葉区国分町1-6-1 ルナパーク一番町ビル1F
by hiro (2007年 182杯目)
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