「よかろうもん」(2007/05/01 (火) 10:51:21) の最新版変更点
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2007/4/29
初来店の『よかろうもん』で「特製らーめん」（850円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.4.29%20%82%e6%82%a9%82%eb%82%a4%82%e0%82%f1%20%93%c1%90%bb%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%20180%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.4.29%20%82%e6%82%a9%82%eb%82%a4%82%e0%82%f1%20%93%c1%90%bb%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%20180%94t%96%da.jpg)
仙台駅周辺には毎週行くし、ずっと気になっていた店ですが、何故か来る機会に恵まれませんでしたが、ようやく初来店です。
久留米ラーメンのお店ということで、スープはもちろん白濁豚骨。評判通り臭みもなく、非常に飲みやすいスープです。
『一風堂』などよりゼラチン質が多めの豚骨スープは、臭みはないが、薄っぺらさもなく、コクも十分。
麺は硬めに茹で上げられた低加水の細ストレート。具は肩ロースチャーシュー・豚角煮・味玉・極細メンマ・海苔・万能ネギ。
予想を反して？というのは失礼ですが、とても美味しかったです。
食べ手を選ばない、レベルの高い万人受け豚骨ラーメンだと思います。
レンゲのオシャレさもあって、見た目にもキレイな仕上がりなのもいいです。
連休中というのもありますが、お店はひっきりなしに満員状態。
『一風堂』も常に客足の途切れない人気店だし、意外に仙台人って豚骨ラーメンが好きなのかも？
住所：仙台市青葉区中央1-10-10 仙台ロフト8Ｆ
ｂｙ hiro （2007年 180杯目）
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#comment(vsize=4,nsize=20,size=50)
食べた日：2007/4/29
初来店の『よかろうもん』で「特製らーめん」（850円）を。
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仙台駅周辺には毎週行くし、ずっと気になっていた店ですが、何故か来る機会に恵まれませんでしたが、ようやく初来店です。
久留米ラーメンのお店ということで、スープはもちろん白濁豚骨。評判通り臭みもなく、非常に飲みやすいスープです。
『一風堂』などよりゼラチン質が多めの豚骨スープは、臭みはないが、薄っぺらさもなく、コクも十分。
麺は硬めに茹で上げられた低加水の細ストレート。具は肩ロースチャーシュー・豚角煮・味玉・極細メンマ・海苔・万能ネギ。
予想を反して？というのは失礼ですが、とても美味しかったです。
食べ手を選ばない、レベルの高い万人受け豚骨ラーメンだと思います。
レンゲのオシャレさもあって、見た目にもキレイな仕上がりなのもいいです。
連休中というのもありますが、お店はひっきりなしに満員状態。
『一風堂』も常に客足の途切れない人気店だし、意外に仙台人って豚骨ラーメンが好きなのかも？
住所：仙台市青葉区中央1-10-10 仙台ロフト8Ｆ
ｂｙ hiro （2007年 180杯目）
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