「おっぺしゃん４」(2007/04/30 (月) 01:00:58) の最新版変更点
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2007/4/28
移転オープンした『おっぺしゃん』で「熟成醤油拉麺」（650円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.4.28%20%82%a8%82%c1%82%d8%82%b5%82%e1%82%f1%20%8fn%90%ac%8f%dd%96%fb%9df%96%cb%20178%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.4.28%20%82%a8%82%c1%82%d8%82%b5%82%e1%82%f1%20%8fn%90%ac%8f%dd%96%fb%9df%96%cb%20178%94t%96%da.jpg)
本町から通町に移転してからは初おっぺです。
スープはサラリとした舌触りの豚骨醤油。麺は他のラーメンと同じ中細ストレート麺。具はバラチャーシュー・岩海苔・刻みネギ。
相変わらず、麺・チャーシュー・マー油の感じはいいですが、スープは塩のカドが立っている感じが少し気になります。
こちらは「おっぺ飯」（350円－250円）。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.4.28%20%82%a8%82%c1%82%d8%82%b5%82%e1%82%f1%20%82%a8%82%c1%82%d8%94%d1.jpg,,width200,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.4.28%20%82%a8%82%c1%82%d8%82%b5%82%e1%82%f1%20%82%a8%82%c1%82%d8%94%d1.jpg)
白いご飯に、刻みチャーシュー・卵黄・刻み海苔・白髪ネギが乗っているご飯物。
刻みチャーシューはややしょっぱいですが、卵黄を潰して混ぜることによってマイルドになり、ちょうどいい具合になります。
ホットペッパークーポン使用で250円引きの100円でいただきました。
一通り4種のラーメン（その他3種、[[拉麺>http://www9.atwiki.jp/ra-men/?cmd=word&word=%E3%81%8A%E3%81%A3%E3%81%BA%E3%81%97%E3%82%83%E3%82%93&type=normal&page=%E3%81%8A%E3%81%A3%E3%81%BA%E3%81%97%E3%82%83%E3%82%93]]・[[特みそ拉麺>http://www9.atwiki.jp/ra-men/?cmd=word&word=%E3%81%8A%E3%81%A3%E3%81%BA%E3%81%97%E3%82%83%E3%82%93&type=normal&page=%E3%81%8A%E3%81%A3%E3%81%BA%E3%81%97%E3%82%83%E3%82%93%EF%BC%92]]・[[ハバじそ麺>http://www9.atwiki.jp/ra-men/?cmd=word&word=%E3%81%8A%E3%81%A3%E3%81%BA%E3%81%97%E3%82%83%E3%82%93&type=normal&page=%E3%81%8A%E3%81%A3%E3%81%BA%E3%81%97%E3%82%83%E3%82%93%EF%BC%93]]）を食べてみましたが、私的な好みでは、看板メニューの「拉麺」が頭一つ抜き出ていて、ちょっと離れて他の3種が拮抗している感じです。
住所：仙台市青葉区通町2-13-3
ｂｙ hiro （2007年 178杯目）
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食べた日：2007/4/28
移転オープンした『おっぺしゃん』で「熟成醤油拉麺」（650円）を。
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本町から通町に移転してからは初おっぺです。
スープはサラリとした舌触りの豚骨醤油。麺は他のラーメンと同じ中細ストレート麺。具はバラチャーシュー・岩海苔・刻みネギ。
相変わらず、麺・チャーシュー・マー油の感じはいいですが、スープは塩のカドが立っている感じが少し気になります。
こちらは「おっぺ飯」（350円－250円）。
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白いご飯に、刻みチャーシュー・卵黄・刻み海苔・白髪ネギが乗っているご飯物。
刻みチャーシューはややしょっぱいですが、卵黄を潰して混ぜることによってマイルドになり、ちょうどいい具合になります。
ホットペッパークーポン使用で250円引きの100円でいただきました。
一通り4種のラーメン（その他3種、[[拉麺>http://www9.atwiki.jp/ra-men/?cmd=word&word=%E3%81%8A%E3%81%A3%E3%81%BA%E3%81%97%E3%82%83%E3%82%93&type=normal&page=%E3%81%8A%E3%81%A3%E3%81%BA%E3%81%97%E3%82%83%E3%82%93]]・[[特みそ拉麺>http://www9.atwiki.jp/ra-men/?cmd=word&word=%E3%81%8A%E3%81%A3%E3%81%BA%E3%81%97%E3%82%83%E3%82%93&type=normal&page=%E3%81%8A%E3%81%A3%E3%81%BA%E3%81%97%E3%82%83%E3%82%93%EF%BC%92]]・[[ハバじそ麺>http://www9.atwiki.jp/ra-men/?cmd=word&word=%E3%81%8A%E3%81%A3%E3%81%BA%E3%81%97%E3%82%83%E3%82%93&type=normal&page=%E3%81%8A%E3%81%A3%E3%81%BA%E3%81%97%E3%82%83%E3%82%93%EF%BC%93]]）を食べてみましたが、私的な好みでは、看板メニューの「拉麺」が頭一つ抜き出ていて、ちょっと離れて他の3種が拮抗している感じです。
住所：仙台市青葉区通町2-13-3
ｂｙ hiro （2007年 178杯目）
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