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2007/4/11 『みずさわ屋』で「ランチセット」(650円)に「煮卵」(100円)トッピングを。 こちらはランチ中華そば #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.4.11%20%82%dd%82%b8%82%b3%82%ed%89%ae%20%83%89%83%93%83%60%92%86%89%d8%82%bb%82%ce%8e%cf%97%91%20149%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.4.11%20%82%dd%82%b8%82%b3%82%ed%89%ae%20%83%89%83%93%83%60%92%86%89%d8%82%bb%82%ce%8e%cf%97%91%20149%94t%96%da.jpg) スープはあっさりの魚系醤油。素朴な感じのスープですが、物足りなさは感じません。 こだわりのナミナミスープに泳ぐストレート細麺は、軟めですがノビているという軟さではなく、この硬さが丁度いいと思わせるスープとの相性のよさを感じます。 具はモモチャーシュー・メンマ・絹さや・刻みネギ。トッピングのトロトロ煮卵も味がよく染みていて美味しいです。 こちらはランチの「バター肉ご飯」&「漬物」。 #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.4.11%20%82%dd%82%b8%82%b3%82%ed%89%ae%20%83%89%83%93%83%60%93%f7%82%b2%82%cd%82%f1%81%95%92%d0%95%a8.jpg,,width200,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.4.11%20%82%dd%82%b8%82%b3%82%ed%89%ae%20%83%89%83%93%83%60%93%f7%82%b2%82%cd%82%f1%81%95%92%d0%95%a8.jpg) バター肉ご飯はバターとブラックペッパーが効いたチャーシュー炊き込みご飯。 私が小さい頃、母がよく作ってくれたバターライスに非常に味が似ていて、食べる度に昔の記憶を呼び起こしてくれます。 漬物もセットでも結構量が多めなのがいいです。漬物自体はあまり得意でない物が多いですが、この手の漬物は大丈夫です。 この店は昼時に来るといつも混んでいます。(今日も行列が5人ほどできていた) ラーメン激戦区でもある48号線周辺ですが、その中でもこの店が一番の繁盛店に思えます。 この近くに若林区荒町の[[『雅や』>http://www9.atwiki.jp/ra-men/?cmd=word&word=%E9%9B%85%E3%82%84&type=normal&page=%E9%9B%85%E3%82%84]]も移転してくるので、更に48号線界隈は熱い戦いとなるでしょう。 住所:仙台市青葉区栗生5-22-3               by hiro (2007年 149杯目) ---- #comment(vsize=4,nsize=20,size=50)
2007/4/11 『みずさわ屋』で「ランチセット」(650円)に「煮卵」(100円)トッピングを。 こちらはランチ中華そば #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.4.11%20%82%dd%82%b8%82%b3%82%ed%89%ae%20%83%89%83%93%83%60%92%86%89%d8%82%bb%82%ce%8e%cf%97%91%20149%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.4.11%20%82%dd%82%b8%82%b3%82%ed%89%ae%20%83%89%83%93%83%60%92%86%89%d8%82%bb%82%ce%8e%cf%97%91%20149%94t%96%da.jpg) スープはあっさりの魚系醤油。素朴な感じのスープですが、物足りなさは感じません。 こだわりのナミナミスープに泳ぐストレート細麺は、軟めですがノビているという軟さではなく、この硬さが丁度いいと思わせるスープとの相性のよさを感じます。 具はモモチャーシュー・メンマ・絹さや・刻みネギ。トッピングのトロトロ煮卵も味がよく染みていて美味しいです。 こちらはランチの「バター肉ご飯」&「漬物」。 #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.4.11%20%82%dd%82%b8%82%b3%82%ed%89%ae%20%83%89%83%93%83%60%93%f7%82%b2%82%cd%82%f1%81%95%92%d0%95%a8.jpg,,width200,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.4.11%20%82%dd%82%b8%82%b3%82%ed%89%ae%20%83%89%83%93%83%60%93%f7%82%b2%82%cd%82%f1%81%95%92%d0%95%a8.jpg) バター肉ご飯はバターとブラックペッパーが効いたチャーシュー炊き込みご飯。 私が小さい頃、母がよく作ってくれたバターライスに非常に味が似ていて、食べる度に昔の記憶を呼び起こしてくれます。 漬物もセットでも結構量が多めなのがいいです。漬物自体はあまり得意でない物が多いですが、この手の漬物は大丈夫です。 この店は昼時に来るといつも混んでいます。(今日も行列が5人ほどできていた) ラーメン激戦区でもある48号線周辺ですが、その中でもこの店が一番の繁盛店に思えます。 この近くに若林区荒町の[[『雅や』>http://www9.atwiki.jp/ra-men/?cmd=word&word=%E9%9B%85%E3%82%84&type=normal&page=%E9%9B%85%E3%82%84]]も移転してくるので、更に48号線界隈は熱い戦いとなるでしょう。 住所:[[仙台市青葉区栗生5-22-3>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1816.html]]               by hiro (2007年 149杯目) ---- #comment(vsize=4,nsize=20,size=50)

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