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2007/3/7
『海味家』で2杯喰いの1杯目「干しアワビ醤油ダレらーめん（仮称）」（600円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men2/pub/hiro%83%89%81%5b%83%81%83%93/07.3.7%20%8aC%96%a1%89%c6%20%8a%b1%82%b5%83A%83%8f%83r%8f%dd%96%fb%83_%83%8c%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%2098%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men2/pub/hiro%83%89%81%5b%83%81%83%93/07.3.7%20%8aC%96%a1%89%c6%20%8a%b1%82%b5%83A%83%8f%83r%8f%dd%96%fb%83_%83%8c%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%2098%94t%96%da.jpg)
今日は店主が試作（というかお遊び）で作った2種の醤油ダレのラーメンをいただくことに。
1杯目は干しアワビとホタテの干し貝柱を漬け込んだ醤油ダレのラーメン。何と干しアワビは自家製だそうです。
見た目はレギュラー醤油味メニューの[[「和風らーめん」>]]と変わりませんが、香りはいつもの節系の香りはしません。
スープが通常の物と一緒なので、和風と味に大きく差がないですが、貝類の甘味が強調されたラーメンに仕上がっています。
住所：仙台市青葉区中江2丁目5-10
ｂｙ hiro （2007年 98杯目）
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2007/3/7
『海味家』で2杯喰いの1杯目「干しアワビ醤油ダレらーめん（仮称）」（600円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men2/pub/hiro%83%89%81%5b%83%81%83%93/07.3.7%20%8aC%96%a1%89%c6%20%8a%b1%82%b5%83A%83%8f%83r%8f%dd%96%fb%83_%83%8c%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%2098%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men2/pub/hiro%83%89%81%5b%83%81%83%93/07.3.7%20%8aC%96%a1%89%c6%20%8a%b1%82%b5%83A%83%8f%83r%8f%dd%96%fb%83_%83%8c%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%2098%94t%96%da.jpg)
今日は店主が試作（というかお遊び）で作った2種の醤油ダレのラーメンをいただくことに。
1杯目は干しアワビとホタテの干し貝柱を漬け込んだ醤油ダレのラーメン。何と干しアワビは自家製だそうです。
見た目はレギュラー醤油味メニューの[[「和風らーめん」>http://www14.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/06.12.18%20%8aC%96%a1%89%c6%20%98a%95%97%82%e7%81%5b%82%df%82%f1.jpg]]と変わりませんが、香りはいつもの節系の香りはしません。
スープが通常の物と一緒なので、和風と味に大きく差がないですが、貝類の甘味が強調されたラーメンに仕上がっています。
住所：仙台市青葉区中江2丁目5-10
ｂｙ hiro （2007年 98杯目）
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