「麺匠むさし坊１６」(2007/02/09 (金) 15:32:07) の最新版変更点
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2007/1/29
『むさし坊』で「汁無坦々麺」（500円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men2/pub/hiro%83%89%81%5b%83%81%83%93/07.1.29%20%82%de%82%b3%82%b5%96V%20%8f%60%96%b3%92R%81X%96%cb%8d%d7%96%cb%2040%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men2/pub/hiro%83%89%81%5b%83%81%83%93/07.1.29%20%82%de%82%b3%82%b5%96V%20%8f%60%96%b3%92R%81X%96%cb%8d%d7%96%cb%2040%94t%96%da.jpg)
今回で2度目の汁無坦々麺。中華というよりは、アジアンチックな坦々麺です。
山椒のような風味が強烈に利いているので、舌へ感じるビリビリ感は好き嫌いが出そうですが、私的には以外に好きです。
辛味・酸味・ほのかな甘味が三位一体となって旨さ増殖し合い、木の芽の香ばしさが食欲を更に増進させます。
細麺がそのタレの旨みを存分に絡み取ってくれる。麺の量も1.5玉でお得感もあります。
3月頃に春を思わせるような塩ラーメンを限定で出すそうなので、それも楽しみです。
住所：仙台市青葉区国分町1-6-1 ルナパーク一番町ビル1F
ｂｙ hiro （2007年 40杯目）
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2007/1/29
『むさし坊』で「汁無坦々麺」（500円）を。
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今回で2度目の汁無坦々麺。中華というよりは、アジアンチックな坦々麺です。
山椒のような風味が強烈に利いているので、舌へ感じるビリビリ感は好き嫌いが出そうですが、私的には以外に好きです。
辛味・酸味・ほのかな甘味が三位一体となって旨さ増殖し合い、木の芽の香ばしさが食欲を更に増進させます。
細麺がそのタレの旨みを存分に絡み取ってくれる。麺の量も1.5玉でお得感もあります。
3月頃に春を思わせるような塩ラーメンを限定で出すそうなので、それも楽しみです。
住所：仙台市青葉区国分町1-6-1 ルナパーク一番町ビル1F
ｂｙ hiro （2007年 40杯目）
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