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[丸醤屋]の変更点

    

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「丸醤屋」の編集履歴(バックアップ)一覧はこちら

丸醤屋」の最新版変更点

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 2007/1/12
-『丸醤屋』で「醤油ラーメン こってり」(580円)を。
+初来店の『丸醤屋』で「醤油ラーメン こってり」(580円)を。
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 利府のイオンショッピングセンター内のフードコートにあるお店です。
 スープは背脂たっぷりのやや甘みがある醤油スープ。自家製のストレート細麺(フードコートのお店なのに厨房内に製麺機が置いてある)との相性もなかなかです。
 背脂の量が多いので、スープ完飲とはいけませんでしたが、その背脂は歯ごたえを残した弾力のある食感。これがいいアクセントになっています。
 具は提供直前に機械切りされた薄いが大振りの肩ロースチャーシュー3枚・メンマ・青ネギ。
 作ってくれたのが、バイトらしき(綺麗で)若い女性でしたが、出されたラーメンは店舗型顔負けの本格派。
 しいて言えば、ラーメンを出されてから会計する為、その間に麺がノビてしまうのが気になりますが、ノビも許容範囲内でした。
 今度は味噌ラーメンも食べてみたいです。
 
 
 
 住所:宮城郡利府町利府新屋田前22 イオン利府ショッピングセンター2F
 
                      by hiro (2007年 18杯目)
 
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