大黒プリン @連合2鯖

みるぴーのおいしいラーメン屋さん特集!

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milp

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☆みるぴーのおいしいラーメン屋さん特集☆


(うわ、これページの戻る押すと全部消えちゃうの???
そういう大事なことは最初に言ってもらわないと・・・。)

はい、そんなこんなで、2回同じことを書かないといけないのですが、
まあ、ぼちぼちかきます、milpお勧めのラーメン屋さん紹介です。

なんと、わたくしmilpはみるくぷりん以外にラーメンも好きなんですね。
フリークって程でもないですが、おいしいラーメンには目がありません。
わざわざ授業切って食べに行ったこともあるとか(←単にサボっただけとの説が有力。
一応オレの行動範囲≒名古屋のラーメン屋限定ですが、徒然なるままにおいしいラーメン屋さんを開拓中です。


その1.大勝軒-本山店、金山店(ほかにも分店あるかも)
名古屋で最初に足を運んだ麺屋。このお店のメインはつけ麺で、ラーメンは正直二の次。
ですが、そんなのどうだっていいのです。ここのつけ麺を食べれば既成概念が変わってしまいます。
大学生協のつけ麺ってギャグじゃね?とか思うようになります。
それもそのはず、つけ麺というもの自体ここ(正確には池袋の本店)が発祥という、
由緒正しきお店なのです。オレが名古屋で最初に感動を覚えた麺屋でもあります。
ここに行ってなかったら、恐らくここでラーメンについて語ることもなかったでしょう。
で、名古屋には2つの大勝軒があるわけですが(いや、ほかにもあるかも知れん)
個人的には金山店より本山店のスープのほうが好きです。なんというか、コクがある・・・。
さらに本山店のほうが麺が多く、食べ終えた後の充実感がちがいます。
我が弟BS君のレポートによると池袋店はさらにスープがコク深く、麺の量もケタ違いに多いとか。
ぜひオレも一度食べてみたい。。。まあ、どの店もおいしいことに変わりはないんだけどね。
そして、途中で投入するトウバンジャンとかニンニクとかがまた味を引き立ててくれます。
最後にはスープ割り(ダシスープでつけ汁を薄めてもらうこと)で〆ればその日はHappyです。
ぜひ一度ご賞味あれ。

その2.甚五郎ラーメン
岐阜県は高山市にあるラーメン店です。高山では鶏がらベースのいわゆる醤油ラーメンが主流ですが、地元では中華そばという名前で通っているんですね~。全国的にも既に一般的な呼び名となっていますが、ここが発祥と思われます。
で、まあ、なんで名古屋を離れて高山のラーメンの紹介をしたかというと、たまたま高山に訪れる機会がありまして、泊まったホテルの近くにこの甚五郎らーめんがありまして、じつは、これ以前にこの甚五郎ラーメンの持ち帰り品をとある素晴らしい方から神的な漬物などと同梱でいただく機会がありまして(だんだんくどくなってきたw)、、、まあ、そんなこんなで色々深い事情があって足を運んでみました。
まず、このお店、ラーメンを頼むとご飯がセットでついてきます。値段も良心的なので、ご飯セットというのはお得感があります^^
ワタクシめが頼んだのは甚五郎ラーメンでしたが、他にもチャーシューの多いやつとか、大盛りとかもあったものと記憶してます。
さて、お味のほうですが、なかなかいけてます><b
醤油味なのであっさりしてますが、塩気が少しきつめです(個人的にネ)。そこでさっきのご飯を食べるわけ。あ~、まじウマ~w
で、メンは極細。これ、俺の髪の毛みたいな縮れ麺で、スープとからんで絶妙^^
あとチャーシュー、ネギもいい味出してるなぁ、っていうのも印象的でした。
そういえば、その時は空腹状態ではなかったのですが、おもったより食べやすかったですね~。今度は空腹状態でチャーシューメンをたべたいな~w
いま、酒呑みながら書いてるのでおいしさが伝わらないと思いますが、高山に訪れた際は一度食べてみるといいと思いますよ^^
ではこのへんでw
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