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人間は、食物から栄養を取り入れて生命を維持しています。
その栄養として必要な5大栄養素の１つが「ビタミン」です。
身体を構成する材料ではないけれど、他の栄養素の活動をサポートする栄養素です。
脂溶性と水溶性のものがあります。
微量であっても身体にとっては必須の栄養素。
不足するとビタミン欠乏症を発症します。
現在知られているビタミンは13種類。
＜脂溶性＞
-[[ビタミンA>http://www9.atwiki.jp/bijodas/pages/12.html]]
-ビタミンD
-ビタミンE
-ビタミンK
＜水溶性＞
-ビタミンB1
-ビタミンB2
-ビタミンB6
-ビタミンB12
-ビタミンC
-ナイアシン（ニコチン酸）
-パントテン酸
-葉酸
-ビオチン
人間は、食物から栄養を取り入れて生命を維持しています。
その栄養として必要な5大栄養素の１つが「ビタミン」です。
身体を構成する材料ではないけれど、他の栄養素の活動をサポートする栄養素です。
脂溶性と水溶性のものがあります。
微量であっても身体にとっては必須の栄養素。
不足するとビタミン欠乏症を発症します。
現在知られているビタミンは13種類。
＜脂溶性＞
-[[ビタミンA>http://www9.atwiki.jp/bijodas/pages/12.html]]
-[[ビタミンD>http://www9.atwiki.jp/bijodas/pages/13.html]]
-ビタミンE
-ビタミンK
＜水溶性＞
-ビタミンB1
-ビタミンB2
-ビタミンB6
-ビタミンB12
-ビタミンC
-ナイアシン（ニコチン酸）
-パントテン酸
-葉酸
-ビオチン
