このwikiの更新情報RSSらー神 心温４
食べた日：2012/2/13
『らー神 心温』
で、限定の
「豚カレー南蛮らーめん 太麺」
（クーポン使用500円）を。
冬期限定メニューです。
情報誌の「ぱど」に付いているクーポンで、通常780円のところ、ワンコインの500円でいただくことができます。
クーポンを使う際は、券売機の右下辺りにある「ぱど」と書かれた500円で買えるボタンで券を買い、クーポンと共に提示します。
情報誌の「ぱど」に付いているクーポンで、通常780円のところ、ワンコインの500円でいただくことができます。
クーポンを使う際は、券売機の右下辺りにある「ぱど」と書かれた500円で買えるボタンで券を買い、クーポンと共に提示します。
スープはドロッとトロミのあるスパイシーなカレー味のスープ。
粘度は強いですが、こってり感は控えめで、見た目以上に食べやすい味わいです。
スープ全体があんかけのような強いトロミがあるので、油断して食べると確実にヤケドしてしまうほど熱々です（苦笑）
粘度は強いですが、こってり感は控えめで、見た目以上に食べやすい味わいです。
スープ全体があんかけのような強いトロミがあるので、油断して食べると確実にヤケドしてしまうほど熱々です（苦笑）
麺は細麺・太麺から選べ、今回は太麺をチョイス。
モッチリとした、やや平打ち気味の太ちぢれ麺で、ドロッとカレースープとの相性もなかなかです。
モッチリとした、やや平打ち気味の太ちぢれ麺で、ドロッとカレースープとの相性もなかなかです。
具は肩ロースチャーシュー3枚・カレースープで煮込んだトロトロ豚ブロック＆玉葱・味付け半熟ウズラ卵・揚げネギ・刻み玉葱・刻みネギ。
低温調理したと思われる肩ロースチャーシューは、しっとりと仕上がっていて、弾力のある食感もGOODです。
揚げネギの香ばしさが、カレースープにとてもよく合っています。
低温調理したと思われる肩ロースチャーシューは、しっとりと仕上がっていて、弾力のある食感もGOODです。
揚げネギの香ばしさが、カレースープにとてもよく合っています。
作り手のこだわりが感じ取れるようなラーメンでした。
家からも近いので、今後も色々と試してみたいです♪
家からも近いので、今後も色々と試してみたいです♪
ｂｙ hiro （2012年 22杯目）