一風堂 - 拉麺people食べ歩記

『一風堂』で「赤丸新味」（750円）を。

「赤丸新味」と「白丸元味」というのがあり、白丸は若干あっさりぎみのスープ。赤丸は白丸を更に煮込んでコクを出し、トッピングで香味油と辛味をプラスしています。
博多系とんこつは、正直今まで苦手としてきましたが、ここで食べてから考えが変わりました。
それだけここのとんこつラーメンはレベルが高いと思います。これだけのコクを出していても臭みが一切ありません。
逆にその臭みがないので、物足りないという意見もあるようですが・・・

サイドメニューの「味付け煮卵」（100円）と「明太子ごはん」（320円）。

味玉はつけ汁が若干入った、升の中に入ってきます。味は正直普通です。つけ汁の染み込み具合が足りないような気もします。
明太子ごはんは美味しかったですが、特別珍しい味ではないので、自分でスーパーで明太子買ってきて食べた方が安上がりでいいような気がします。

写真を撮り忘れましたが、「幸せの杏仁豆腐」（300円）というのが、スッキリ・とろぷるでとても美味しかったです。

住所：仙台市青葉区大町2-1-24

                                         　　ｂｙ　hiro

---