うま八 - 拉麺people食べ歩記

うま八2005/12/29

すっかり石巻の人気店になっているようです。
昼時と言うこともあってか店内で少し待ちました。

でもなんか、手際が悪くなっていました。アルバイトの人がまだ慣れていないせいでしょうか。
自分、味玉頼んでないのに出てくるし（隣の人と間違えた）、別の人は醤油頼んだのに味噌ラーメン来るし、ってな感じ。
それはいいとして、味も前回より好みから遠ざかっていました。
前は、魚系の香りよろしく苦みもあるという人もいますがそういう感じもなくてとてもおいしくいただきました。
が、今日は混んでいるせいかスープもぬるく、せっかくの魚出汁がクセの強いものに感じてしまいました。
ただし、前回食べたときとの自分の感じたこととの好み的な比較なので、これはこれでおいしいんだと思います。
でも、待っている人がいるんだから手を休めて常連さんと話するのはやめてほしいような気がします。
チャーシューは旨かったな～それも四枚も入っていました。たぶん間違えっています。どうなってる？

住所　宮城県石巻市八幡町2-5-23
電話　[phone]

                                   ｂｙ　JIJI

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