食べた日:2008/8/7
『くろく』で、七夕限定の「トマト醤油の冷し中華」(850円)を。
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今年も出ました!七夕限定。(→去年の)
今年は夏にピッタリのひんやり~とした品です。
今年は夏にピッタリのひんやり~とした品です。
タレは“トマト醤油”の名の通り、トマトは具だけではなく、醤油ダレにも加えられています。
トマトの酸味が効いたタレは、赤玉(辛味噌)もたっぷり使われているようで、辛めな味わいになっています。
トマトの酸味が効いたタレは、赤玉(辛味噌)もたっぷり使われているようで、辛めな味わいになっています。
麺はピロピロ。
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麺は念入りに手もみしたピロピロ麺。
フルフルというより、くろくらしいガッシリした硬めの食感です。
フルフルというより、くろくらしいガッシリした硬めの食感です。
具は鉄板焼きバラチャーシュー・デカメンマ・細切りキュウリ・ダイス状のトマト&モッツァレラチーズ・万能ネギ・無化調マヨネーズ。
タレが辛くしょっぱめなので、マヨネーズを混ぜるとマイルドに変化して食べやすくなります。
タレが辛くしょっぱめなので、マヨネーズを混ぜるとマイルドに変化して食べやすくなります。
クラッシュアイスも入り、キンキンに冷たい、夏にピッタリの爽やかな一杯でした。
by hiro (2008年 312杯目)