食べた日：2008/7/21
『中華そば いぶし』で、夏季限定の「冷やし中華 明太マヨ味」（900円）を。
#ref error ：画像を取得できませんでした。しばらく時間を置いてから再度お試しください。
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まず出てきた瞬間、「キレイだなぁ～」と一言。
今まで見てきたラーメンの中でも、トップクラスにキレイな盛り付けです。
今まで見てきたラーメンの中でも、トップクラスにキレイな盛り付けです。
タレは色的に「ゴマダレかな？」と思いましたが、実はゴマではなくマヨネーズダレ。
恐らく醤油ダレにマヨネーズを混ぜている感じで、酸味が結構強めに効いています。
マヨネーズの味はそれほどしないので、マヨネーズが苦手な人でも大丈夫そう。
恐らく醤油ダレにマヨネーズを混ぜている感じで、酸味が結構強めに効いています。
マヨネーズの味はそれほどしないので、マヨネーズが苦手な人でも大丈夫そう。
麺はしっかりと冷された細ストレート麺。
具はチャーシュー・蒸し鶏・ハム・錦糸玉子・キュウリ・大根スライス・明太子。
味わい的には王道な冷やし中華ですが、明太子を混ぜると一気に激変！
冷やし中華に明太子は初体験ですが、非常によく合います。
具はチャーシュー・蒸し鶏・ハム・錦糸玉子・キュウリ・大根スライス・明太子。
味わい的には王道な冷やし中華ですが、明太子を混ぜると一気に激変！
冷やし中華に明太子は初体験ですが、非常によく合います。
冷やし中華は、この明太マヨ味の他に、醤油味も頼めます。
ｂｙ hiro （2008年 284杯目）
