橙ヤ - 拉麺people食べ歩記

藤崎仙台店の物産展に来ている旭川の『橙ヤ』で「Ｗ」

去年来た時も食べましたが、相変わらずすごいチャーシューの盛りです。
Ｗチャーシュー麺は肩ロースとバラが3枚ずつ入っています。普通のチャーシュー麺（1001円）はバラのみ。肩ロースはちょっと固めでしっとり系。バラは柔らかくジューシーで炭火焼の香ばしさもしっかりして美味しいです。ここのバラチャーシューは今まで食べた中でも自分中ではトップ3に入ります。
味噌スープはこってりまろやか。唐辛子が上からかかっていてちょいと辛め。麺は低加水の細ちぢれ麺。
ここはかなり好きな味なので、『純連』のように宮城県に出店してくれないかなぁ・・・

                                            ｂｙ　hiro

• 物産展は７日までなんですね・・・短いなぁ
  しかしチャーシュー厚みも半端じゃないですね
  お店の名が文字化けてんのかなと思いましたよ？ -- 熊ちゃん (2005-12-05 12:56:35)

• いつもは2,3杯連食可能な私の胃袋も、このチャーシュー麺は一杯でノックダウンでした。
  確かにカタカナで"ヤ"は珍しいですね。私も最初は間違いだと思いました。
  藤崎の物産展はいつもは2週間くらいやるんですけどね。今回は1週間だけということで私も慌てて行きました。
  物産展は仙台のいろいろなデパートでやりますが、藤崎は別格ですね。毎回のように行っていますが、ラーメンに限らず出店する店ほとんどが美味しいです。 -- hiro (2005-12-05 15:16:44)
• 『だいだいや』と読むんですよね。
  聞いたことあるような。。。。
  それにしても、自分は完食無理ですね。医者に止められます。 -- ＪＩＪＩ (2005-12-05 20:36:30)
• 『だいだいや』で合ってます。
  支店も何店舗かあるみたいですし、フランチャイズ展開もしているようなので、他県にもあったような気がします。 -- hiro (2005-12-05 21:59:49)