自家製麺キリンジ１２ - 拉麺people食べ歩記

食べた日：2007/10/7
『自家製麺キリンジ』で、新メニューの「汁無ソース 大もり」（800円）を。

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この店の人気メニュー「汁ナシ」のソースバージョンです。
通常汁ナシは器の底に醤油ダレが入っていますが、こちらは上から濃厚などろソースがかかっています。
ソースに合うように具も通常汁ナシと少々変更点があり、メンマ・おろし生姜・刻み海苔を外し、削り節を節粉に変え、紅生姜と青海苔が加わっています。
具の内容で何となく気付く人もいると思いますが、お好み焼きチックな味わいです。
これに卓上に出されたマヨネーズを加えると、更にお好み焼きチックに！
どろソースとマヨネーズで非常に濃い～味わいですが、更に通常汁ナシのように、おろしニンニクと生卵も入っているので、まさにスーパージャンクな一品です。
いや～、カロリー高そうです（笑）

住所：仙台市青葉区

   　　　　　　　　　　　　　  　ｂｙ　hiro　（2007年 420杯目）

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• 画像見て一瞬ビックリしたぁ。
  チョコがけ汁無しかと思いました(大笑)。 -- ちょび (2007-10-07 20:27:32)
• 確かにチョコがけっぽい（笑）
  こっちも負けじと濃厚で不思議な味ですよ～。 -- hiro (2007-10-07 20:32:45)
• ソースと生卵って、どぉーすか？
  想像不能でツ；；
  -- ちょび (2007-10-07 21:08:24)
• 発想が良いですね！
  ラーメンとしてこだわらなければ何でも有りですよね。
  でも私はラーメンは普通のラーメンが好きです。
  ジャンク系や創作系は苦手です。 -- 和尚 (2007-10-07 21:14:42)
• ちょびさん、純粋な美味しさとしては、通常汁ナシの方がいいですが、ソースもたまにはいいかな？って感じです。
  卵とソースの組み合わせも違和感なかったデス。
  ただちょっとクドイので、後半ちょっとキツイかも？ -- hiro (2007-10-07 22:13:42)
• 和尚さん、これはスーパージャンクなんで、和尚さんの好みとは正反対のメニューですね～。
  確かに発想がいいです。ソースの和えそばはありそうでなかったですよね。
  そういえば昔、チェーン店の『とん太』にソースラーメンってあったなぁ。。。味忘れたけど・・・ -- hiro (2007-10-07 22:17:09)
• こんにちは。
  昨日キリンジさんへ数ヶ月ぶりに行ってきました！
  つけだれの，ほっぺの奥がギューッとするぐらい濃い節の味，最高でした！
  
  あの麺より細い，幸楽苑のような麺で，つるつるつるっと，お蕎麦のように食べてみたい…と密かに思ったりもします（けど，あの麺じゃなきゃ，キリンジで食べた
  ～という気がしないのも事実ですけど）。
  
  ”あつもり”がメニューにあったり，またキリンジ熱に財布と体重が悩まされそうです(笑)
  
  -- 名無しさん (2007-12-06 12:15:45)
• すみません，上の”名無し”の書き込み，私です。
  名前書き忘れてしまいました。
  余計な書き込み増やしてスミマセン｡｡｡ -- タク (2007-12-06 12:17:08)
• タクさん、マイドです。。。
  あつもり、表メニュー化したんですね。寒くなったら食べようと思っていたので、次回あたり食べてみようと思います！
  -- hiro (2007-12-06 13:54:44)