芝のらーめん屋さん - 拉麺people食べ歩記

本日は石巻のイトーヨーカドー内にある『芝のらーめん屋さん』へ。
で、写真は『長寿味噌タンメン』。その名の通り地元の醸造元長寿味噌本舗の味噌を使ったオリジナルのラーメンです。
左に見える辛みそをお好みで…と言う事ですが、元々辛味噌なのでさして違いを感じません。
味はこういった店舗の中のお店にしてはいいほうですかね。（客は私一人でしたが）

そういえば月替わりで全国のご当地ラーメンを出しているようでしたが、何も無い月もあるらしく今はやっていませんでした。…半端だなぁ。

同じ長寿味噌のラーメンなら、直ぐ近くの『王水』の本店で味噌坦々でも食べればよかったです。（ちなみにこれは正式に長寿味噌本舗との共同開発です）

（住所）石巻市あけぼの1-1-2

                                      by   灯

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• 『王水』が正式なんですか？
  
  ところで、熊ちゃん、デビュー待ってます。 -- JIJI (2005-08-28 19:55:30)
• 正式、というか『芝の…』場合は普通に高砂長寿味噌本舗が製造している味噌を使っているだけでしょうが、『王水』の場合は共同開発ですので味噌そのものが市販のものではなく専用に作られたもの。という事だと思います。 -- 灯 (2005-08-28 20:23:31)