八千代軒 蒲町店 - 拉麺people食べ歩記

八千代軒でワンタンメンを。

相変わらず麺は美味しいです。手もみラーメンと看板にでっかく掲げているだけの事はあります。
私、この麺をすすっている時の感触が好きなんですよね。もちろん食感も良いのですが、このすすり加減は好きです。ちょっと意味不明っぽいですが。
スープは魚介ベースのあっさり。ワンタンは肉の繋ぎの卵黄（と思われる）のお陰か、他のワンタンとは一線を画す濃厚な味です。それだけに好みも分かれそうですが…。

（住所）仙台市若林区かすみ町2-23

                                           ｂｙ　灯

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