パレスでラーメンを。
#ref error :画像を取得できませんでした。しばらく時間を置いてから再度お試しください。
すぐ裏手に製麺所もあったので自家製麺なのかもしれません。
が、ちょっと麺の風味というか臭味というか、妙な癖があって自分には合いませんでした。
こういう感じの麺だといつも多少は感じるのですが、これは特に強く感じました。
これがカンスイ臭いってやつなのでしょうか。
が、ちょっと麺の風味というか臭味というか、妙な癖があって自分には合いませんでした。
こういう感じの麺だといつも多少は感じるのですが、これは特に強く感じました。
これがカンスイ臭いってやつなのでしょうか。
(住所)宮城県石巻市住吉町1丁目6-8
by 灯
- お会計
- ラーメン 500円
- もしかすると、自分も感じている臭いもかん水なんでしょうか。
今度ここに行ってみます。同じように感じたらかん水と確信が持てるので。
初めて感じたのが卵麺とお品書きに書いてあったので、その臭いのするのがすべて卵麺と思っていました。
勘違いが払拭されるかもしれませんね。 -- JIJI (2007-02-06 21:40:46) - いや、情けない事に自分もよく分からないです。
ただ麺に妙な臭いがあって、麺で臭いといったらカンスイ臭いってよく言うから、これかと思っただけで。
-- 灯 (2007-02-07 11:01:06) - 自家製麺だったらだったらありえないと思いますが、酒粕の匂いという場合もあります。
安い麺には酒粕が入っている場合が結構多いです。 -- hiro (2007-02-07 12:30:04) - いっていました。
麺は特に変わりは感じられませんでした。
ちょっと中華楼本店チックではありますが、自家製麺のようです。灯さんの時のはなんんだったんでしょうか。たまたま?
詳細はあとで、書き込みします。 -- JIJI (2007-02-12 19:32:03)
- もしかすると、自分も感じている臭いもかん水なんでしょうか。